| ANTIPASTO DI MONTAGNA | Ingredienti: grissini, prosciutto crudo, lonza, salame, olive, verdure sott'olio, formaggi, frittata di uova con verdure, bruschetta al pomodoro... ( 07/10/2004 ) Leggi |
|---|---|
| ANTIPASTO DI SPIEDINI | Ingredienti: emmenthal, mortadella, olive nere, olive verdi, ciliegine di mozzarella, salamini, pancarre'... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| ANTIPASTO DI SPIEDINI 2 | Ingredienti: carciofini sott'olio, pomodori secchi sott'olio, parmigiano reggiano, prosciutto crudo... ( 23/09/2008 ) Leggi |
| ANTIPASTO PROSCIUTTO E MELONE | Ingredienti: melone, prosciutto crudo, pepe... ( 13/06/2010 ) Leggi |
| ARANCINI DI RISO | Ingredienti: riso, carne macinata, piselli, passato di pomodoro, brodo vegetale, parmigiano grattugiato, caciocavallo, pangrattato, farina, basilico, cipolla, burro, olio... ( 16/09/2009 ) Leggi |
| BIGNE' AGLI SPINACI | Ingredienti: bigne' pronti, spinaci, besciamella, fontina, latte, burro, pepe, sale... ( 10/12/2011 ) Leggi |
| BIGNE' AL PROSCIUTTO COTTO | Ingredienti: bigne' pronti, prosciutto cotto, robiola, prezzemolo... ( 02/04/2007 ) Leggi |
| BRESAOLA AL LIMONE | Ingredienti: bresaola, limone, olio, pepe... ( 11/11/2009 ) Leggi |
| BRESAOLA RUCOLA E GRANA | Ingredienti: bresaola, rucola, grana, limone, pepe, olio... ( 21/08/2006 ) Leggi |
| BRUSCHETTA AL PATE' D'OLIVE | Ingredienti: pane toscano, pate' di olive... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| BRUSCHETTA AL POMODORO | Ingredienti: pane casereccio, pomodori, rucola, aglio... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| BRUSCHETTA ALLA CREMA DI CARCIOFI | Ingredienti: pane toscano, crema di carciofi... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| CANNOLI ALLA CREMA DI SALMONE | Ingredienti: pasta sfoglia fresca stesa, salmone al naturale, panna da cucina, senape, uova, cilindri di metallo per cannoli... ( 27/08/2009 ) Leggi |
| CAPRESE | Ingredienti: pomodori, mozzarella, olive nere, origano, basilico... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| CARPACCIO DI SALMONE | Ingredienti: trancio di salmone, limone, prezzemolo... ( 01/12/2006 ) Leggi |
| CESTINI DI PARMIGIANO | Ingredienti: parmigiano grattugiato... ( 01/05/2006 ) Leggi |
| COCKTAIL DI GAMBERETTI IN SALSA ROSA | Ingredienti: gamberetti, cipolla, sedano, carote, limone, prezzemolo, maionese, ketchup, brandy... ( 10/10/2005 ) Leggi |
| CORNETTI RIPIENI | Ingredienti: pasta sfoglia, prosciutto cotto, emmental, uova, pepe... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| CROCCHETTE DI PATATE | Ingredienti: patate, uova, parmigiano grattugiato, pangrattato, farina, noce moscata... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| CROCCHETTE DI ZUCCHINE | Ingredienti: zucchine, pane in cassetta, uova, latte, parmigiano grattugiato, prosciutto cotto o mortadella, pangrattato, aglio, prezzemolo, basilico... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| CROSTINI AGLI AGRETTI | Ingredienti: pancarre', agretti, mozzarella, filetti d'acciuga sott'olio, limone, parmigiano... ( 23/06/2008 ) Leggi |
| CROSTINI AGLI SPINACI | Ingredienti: pancarre', spinaci, mozzarella, filetti d'acciuga sott'olio, aglio, peperoncino, parmigiano... ( 23/06/2008 ) Leggi |
| CROSTINI ALLA MOZZARELLA E ALICI | Ingredienti: filone casareccio, mozzarella, filetti d'alici sott'olio... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| CROSTINI SOFFICI MOZZARELLA E ALICI | Ingredienti: pane in cassetta, mozzarella, filetti d'alici sott'olio, latte... ( 01/05/2006 ) Leggi |
| CROSTONI GRATINATI AL FORNO | Ingredienti: pane casereccio, funghi misti surgelati, latte, fontina, parmigiano grattugiato, uova, aglio, prezzemolo... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| FAVE E PECORINO ROMANO | Ingredienti: fave fresche, pecorino romano... ( 02/04/2007 ) Leggi |
| FORMAGGIO IMPANATO E FRITTO | Ingredienti: Galbanino o Asiago, pangrattato, uova, latte... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| GALBANINO ALLA PIASTRA | Ingredienti: galbanino, pangrattato... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| GIRELLINE GUSTOSE | Ingredienti: pane per tramezzini, philadelphia, prosciutto cotto... ( 01/05/2006 ) Leggi |
| GIRELLINE GUSTOSE 2 | Ingredienti: pane per tramezzini, salame ungherese, sottilette, carciofini sott'olio, maionese... ( 23/02/2008 ) Leggi |
| GRISSINI DI SFOGLIA ALLO SPECK | Ingredienti: pasta sfoglia, speck, grana padano grattugiato, uovo, semi di finocchio o di sesamo... ( 29/09/2010 ) Leggi |
| INVOLTINI DI BRESAOLA ALLA RICOTTA | Ingredienti: bresaola, ricotta, pepe, olio... ( 12/10/2009 ) Leggi |
| INVOLTINI DI MELANZANE CON RICOTTA E NOCI | Ingredienti: melanzane, ricotta, noci sgusciate, radicchio... ( 15/09/2006 ) Leggi |
| INVOLTINI DI PATATE E PROSCIUTTO CRUDO | Ingredienti: patate, scamorza affumicata, prosciutto crudo, timo... ( 03/10/2006 ) Leggi |
| INVOLTINI DI PROSCIUTTO COTTO E MAIONESE | Ingredienti: prosciutto cotto, maionese, radicchio, prezzemolo... ( 21/08/2006 ) Leggi |
| INVOLTINI PRIMAVERA | Ingredienti: sfoglie di carta di riso, cavolo cinese, carote, germogli di soia, aglio, cipolla, peperoncino... ( 08/10/2004 ) Leggi |
| MOZZARELLA IN CARROZZA GUSTOSA | Ingredienti: pancarre', mozzarella, filetti d'alici sott'olio, prosciutto cotto, uova, latte, farina... ( 12/05/2007 ) Leggi |
| MOZZARELLINE FRITTE | Ingredienti: ciliegine di mozzarella, uova, pangrattato, farina... ( 01/05/2006 ) Leggi |
| OLIVE ASCOLANE FINTE | Ingredienti: macinato di vitella, macinato di maiale, vino bianco, olive verdi snocciolate, uova, parmigiano grattugiato, farina, pangrattato, noce moscata, pepe, salvia... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| PANCARRE' PASTICCIATO | Ingredienti: pancarre', uova, fontina, emmental, mortadella, passato di pomodoro, parmigiano grattugiato, latte, burro... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| PANINI AL POMODORO E MOZZARELLA | Ingredienti: rosette rafferme, mozzarella, passato di pomodoro... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| PANZANELLA | Ingredienti: pane toscano raffermo, pomodori, olive nere, aceto bianco, cipolla, basilico, prezzemolo... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| PIZZETTE AL POMODORO | Ingredienti: pasta sfoglia, passato di pomodoro, mozzarella, origano... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| POP-CORN | Ingredienti: mais per pop-corn... ( 01/12/2005 ) Leggi |
| RUSTICI DI SFOGLIA RICOTTA E SPINACI | Ingredienti: pasta sfoglia, ricotta, spinaci, uova, parmigiano grattugiato, noce moscata, pepe, sale... ( 30/12/2011 ) Leggi |
| RUSTICI SALATI DI SFOGLIA AI WURSTEL | Ingredienti: pasta sfoglia fresca stesa, wurstel, senape dolce, uovo, semi di sesamo ... ( 01/01/2011 ) Leggi |
| SCAMORZA ALLA PIZZAIOLA | Ingredienti: scamorza affumicata, pomodorini piccadilly, origano... ( 03/10/2006 ) Leggi |
| SCAMORZA CON FUNGHI E PROSCIUTTO COTTO | Ingredienti: scamorza affumicata, prosciutto cotto, funghi champignon, limone... ( 21/08/2006 ) Leggi |
| SPIANATA MOZZARELLA E PROSCIUTTO COTTO | Ingredienti: spianata sarda, prosciutto cotto, mozzarella... ( 01/05/2006 ) Leggi |
| SPIANATA POMODORO E ALICI | Ingredienti: spianata sarda, passato di pomodoro, mozzarella, filetti d'alici sott'olio... ( 01/05/2006 ) Leggi |
| SPIANATA STRACCHINO E PROSCIUTTO CRUDO | Ingredienti: spianata sarda, stracchino, prosciutto crudo... ( 01/05/2006 ) Leggi |
| SUPPLI' | Ingredienti: riso, salsa al pomodoro, uova, mozzarella, parmigiano grattugiato, farina, pangrattato... ( 01/01/2010 ) Leggi |
| TARTELLETTE DI SFOGLIA FUNGHI E PISELLI | Ingredienti: pasta sfoglia, piselli, funghi champignon, prosciutto cotto, panna fresca, uova, limone, cipolla, aglio, prezzemolo, pepe, sale, olio... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| TARTINE DI GAMBERETTI IN SALSA ROSA | Ingredienti: pancarre', gamberetti, rucola, maionese, ketchup... ( 21/08/2006 ) Leggi |
| TARTINE GAMBERETTI E SENAPE | Ingredienti: pancarre', gamberetti, burro, senape, prezzemolo... ( 21/08/2006 ) Leggi |
| TARTINE MIGNON AL LATTE | Ingredienti: farina, latte, lievito di birra, uova, zucchero, olive verdi, olive nere, prosciutto cotto, gherigli di noce, filetti d'alici sott'olio, emmental... ( 07/10/2004 ) Leggi |
| VOL-AU-VENT AI FUNGHI | Ingredienti: pasta sfoglia, funghi champignon, fontina o emmenthal, latte, aglio, zafferano, olio, sale... ( 04/02/2009 ) Leggi |
| VOL-AU-VENT AI PISELLI E PROSCIUTTO COTTO | Ingredienti: pasta sfoglia, piselli, cipolla, prosciutto cotto, besciamella, latte... ( 04/02/2009 ) Leggi |
| VOL-AU-VENT ALLE ZUCCHINE | Ingredienti: pasta sfoglia, zucchine, fontina o emmenthal, latte, aglio, pepe... ( 04/02/2009 ) Leggi |