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ALBERELLI DI NATALE DI PASTA SFOGLIA |
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Ingredienti: pasta sfoglia pronta già stesa, salame ungherese, parmigiano grattugiato, provolone, olive verdi denocciolate, latte... ( 27/01/2014 ) Leggi |
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ANTIPASTO DI MONTAGNA |
Ingredienti: grissini, prosciutto crudo, lonza, salame, olive, verdure sott'olio, formaggi, frittata di uova con verdure, bruschetta al pomodoro... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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ANTIPASTO DI SPIEDINI |
Ingredienti: pomodori ciliegino, ciliegine di mozzarella, wurstel mini, olive verdi snocciolate, insalata, senape, semi di sesamo, origano, sale, olio... ( 25/02/2015 ) Leggi |
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ANTIPASTO DI SPIEDINI 2 |
Ingredienti: carciofini sott'olio, pomodori secchi sott'olio, parmigiano reggiano, prosciutto crudo... ( 23/09/2008 ) Leggi |
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ANTIPASTO ESTIVO PROSCIUTTO E MELONE |
Ingredienti: melone, prosciutto crudo, pepe... ( 13/06/2010 ) Leggi |
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ANTIPASTO INVERNALE PROSCIUTTO E MELONE |
Ingredienti: melone giallo invernale, prosciutto crudo dolce, uva bianca... ( 16/12/2012 ) Leggi |
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ARANCINI DI RISO |
Ingredienti: riso, preparato granulare, macinato di vitella, macinato di maiale, carota, costa di sedano, piselli surgelati, passato di pomodoro, vino bianco, parmigiano grattugiato, caciocavallo, pangrattato, farina, zafferano, basilico, cipolla, burro, olio d'oliva, olio di arachidi, sale... ( 27/02/2014 ) Leggi |
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BAGUETTE FARCITA |
Ingredienti: baguette, formaggio caprino, prosciutto crudo, pomodori, insalata, olio, sale... ( 29/12/2012 ) Leggi |
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BASTONCINI DI PIZZA FRITTI SALATI (SCUGNIZZI NAPOLETANI) |
Ingredienti: farina 00, acqua, lievito di birra fresco, olio extravergine, passato di pomodoro, cipolla, basilico, parmigiano grattugiato, rucola, sale, olio di arachidi... ( 04/01/2016 ) Leggi |
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BIGNE' AGLI SPINACI |
Ingredienti: bignè pronti, spinaci, besciamella, fontina, latte, burro, pepe, sale... ( 10/12/2011 ) Leggi |
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BIGNE' AL PROSCIUTTO COTTO |
Ingredienti: bignè pronti, prosciutto cotto, robiola, prezzemolo... ( 02/04/2007 ) Leggi |
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BRESAOLA AL LIMONE |
Ingredienti: bresaola, limone, olio, pepe... ( 11/11/2009 ) Leggi |
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BRESAOLA RUCOLA E GRANA |
Ingredienti: bresaola, rucola, grana, limone, pepe, olio... ( 21/08/2006 ) Leggi |
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BRUSCHETTA AL PATE' DI OLIVE |
Ingredienti: pane toscano, pate' di olive... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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BRUSCHETTA AL POMODORO |
Ingredienti: pane casereccio, pomodori maturi, basilico, aglio, origano secco, sale, olio... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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BRUSCHETTA ALLA CREMA DI CARCIOFI |
Ingredienti: pane toscano, crema di carciofi... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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BRUSCHETTA CON GORGONZOLA E NOCI |
Ingredienti: pane casereccio, gorgonzola dolce morbido, ricotta, sedano bianco, gherigli di noce, pepe, olio... ( 01/01/2014 ) Leggi |
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CANNOLI ALLA CREMA DI SALMONE |
Ingredienti: pasta sfoglia fresca stesa, salmone al naturale, panna da cucina, senape, uova, cilindri di metallo per cannoli... ( 27/08/2009 ) Leggi |
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CAPRESE |
Ingredienti: pomodori, mozzarella, olive nere, origano, basilico, sale, olio... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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CARPACCIO DI SALMONE |
Ingredienti: trancio di salmone, limone, prezzemolo... ( 01/12/2006 ) Leggi |
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CECI CROCCANTI AL FORNO |
Ingredienti: ceci lessati, paprika dolce, paprika piccante, farina di mais per polenta, sale, olio... ( 12/03/2018 ) Leggi |
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CESTINI CROCCANTI DI PARMIGIANO |
Ingredienti: parmigiano grattugiato, olio... ( 01/05/2006 ) Leggi |
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CHIPS DI ZUCCA AL FORNO |
Ingredienti: zucca, rosmarino, sale, olio... ( 16/02/2022 ) Leggi |
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COCKTAIL DI GAMBERETTI IN SALSA ROSA |
Ingredienti: gamberetti, insalata, cipolla, sedano, carote, limone, prezzemolo, maionese, ketchup, brandy, sale... ( 10/10/2005 ) Leggi |
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CORNETTI RIPIENI |
Ingredienti: pasta sfoglia, prosciutto cotto, emmental, uova, pepe, semi di sesamo... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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CROCCHETTE DI PATATE |
Ingredienti: patate, uova, parmigiano grattugiato, pangrattato, farina, noce moscata... ( 10/02/2014 ) Leggi |
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CROSTINI AGLI AGRETTI |
Ingredienti: pancarre', agretti, mozzarella, filetti d'acciuga sott'olio, limone, parmigiano... ( 23/06/2008 ) Leggi |
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CROSTINI AGLI SPINACI |
Ingredienti: pancarre', spinaci, mozzarella, filetti d'acciuga sott'olio, aglio, peperoncino, parmigiano... ( 23/06/2008 ) Leggi |
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CROSTINI ALLA MOZZARELLA E ALICI |
Ingredienti: filone casareccio, mozzarella, filetti d'alici sott'olio... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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CROSTINI SOFFICI MOZZARELLA E ALICI |
Ingredienti: pane in cassetta, mozzarella, filetti d'alici sott'olio, latte... ( 01/05/2006 ) Leggi |
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CROSTONI GRATINATI AL FORNO |
Ingredienti: pane casereccio, funghi misti surgelati, latte, fontina, parmigiano grattugiato, uova, aglio, prezzemolo, pepe, sale, olio... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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FAVE E PECORINO ROMANO |
Ingredienti: fave fresche, pecorino romano, pane casereccio... ( 02/04/2007 ) Leggi |
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FINTE OLIVE ASCOLANE |
Ingredienti: macinato di vitella, macinato di maiale, vino bianco, olive verdi snocciolate, uova, parmigiano grattugiato, farina, pangrattato, noce moscata, pepe, salvia, sale, olio di arachidi... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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FIORI DI ZUCCA FARCITI AL FORNO |
Ingredienti: fiori di zucca, ricotta, parmigiano grattugiato, alici sott'olio, pangrattato, noce moscata, pepe, sale, olio... ( 24/08/2021 ) Leggi |
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FOCACCIA DI FIORI DI ZUCCA PASTELLATI AL FORNO |
Ingredienti: fiori di zucca, farina 00, acqua fredda, uova, parmigiano grattugiato, prezzemolo, pepe, sale, olio... ( 20/05/2021 ) Leggi |
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FORMAGGIO IMPANATO E FRITTO |
Ingredienti: Galbanino o Asiago, pangrattato, uova, latte... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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FRITTELLE DI MAIS |
Ingredienti: mais in scatola, Emmental grattugiato, prosciutto cotto, uova, farina, pepe, sale, olio di arachidi... ( 11/01/2013 ) Leggi |
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FRITTELLE TIPO PIZZA AL FORNO |
Ingredienti: farina, acqua, uova, ricotta, provola, pomodorini, parmigiano grattugiato, lievito istantaneo per torte salate, origano, pepe, sale... ( 09/05/2021 ) Leggi |
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GIRELLE ALLA PROVOLA |
Ingredienti: farina manitoba, provola fresca, salsa di pomodoro concentrato, latte, burro, lievito di birra fresco, origano, parmigiano grattugiato, zucchero, sale, olio... ( 02/10/2012 ) Leggi |
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GIRELLINE GUSTOSE |
Ingredienti: pane per tramezzini, philadelphia, prosciutto cotto... ( 01/05/2006 ) Leggi |
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GIRELLINE GUSTOSE 2 |
Ingredienti: pane per tramezzini, salame ungherese, sottilette, carciofini sott'olio, maionese, pepe... ( 23/02/2008 ) Leggi |
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GRISSINI DI SFOGLIA ALLO SPECK |
Ingredienti: pasta sfoglia, speck, grana padano grattugiato, uovo, semi di finocchio o di sesamo... ( 29/09/2010 ) Leggi |
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INVOLTINI DI BRESAOLA ALLA RICOTTA |
Ingredienti: bresaola, ricotta, pepe, olio... ( 12/10/2009 ) Leggi |
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INVOLTINI DI BRESAOLA RICOTTA E MELANZANE |
Ingredienti: bresaola, melanzane, ricotta, prezzemolo, origano, pepe, sale, olio... ( 26/11/2013 ) Leggi |
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INVOLTINI DI MELANZANE CON RICOTTA E NOCI |
Ingredienti: melanzane, ricotta, noci sgusciate, radicchio, pepe, sale, olio... ( 15/09/2006 ) Leggi |
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INVOLTINI DI PATATE E PROSCIUTTO CRUDO |
Ingredienti: patate, scamorza affumicata, prosciutto crudo, timo, sale... ( 03/10/2006 ) Leggi |
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INVOLTINI DI PROSCIUTTO COTTO E MAIONESE |
Ingredienti: prosciutto cotto, maionese, radicchio, prezzemolo... ( 21/08/2006 ) Leggi |
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INVOLTINI PRIMAVERA |
Ingredienti: sfoglie di carta di riso, cavolo cinese, carote, germogli di soia, aglio, cipolla, peperoncino... ( 08/10/2004 ) Leggi |
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MANDORLE CARAMELLATE SPEZIATE |
Ingredienti: mandorle pelate, zucchero di canna, curry, paprika... ( 10/09/2014 ) Leggi |
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MILLEFOGLIE CARASAU |
Ingredienti: pane sardo carasau, pecorino sardo morbido, miele di acacia, rosmarino, pepe... ( 20/02/2013 ) Leggi |
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MOZZARELLA IN CARROZZA GUSTOSA |
Ingredienti: pancarre', mozzarella, filetti d'alici sott'olio, prosciutto cotto, uova, latte, farina, sale olio di arachidi... ( 12/05/2007 ) Leggi |
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MOZZARELLINE FRITTE |
Ingredienti: ciliegine di mozzarella, uova, pangrattato, farina, sale, olio di arachidi... ( 01/05/2006 ) Leggi |
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MUFFIN PIZZA SPRINT |
Ingredienti: farina 0, acqua, lievito istantaneo per torte salate, zucchero, sale, passato di pomodoro, scamorza, origano, olio... ( 10/02/2021 ) Leggi |
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MUFFIN SALATI AL PROSCIUTTO |
Ingredienti: farina, latte, uova, prosciutto cotto a cubetti, mozzarella, parmigiano grattugiato, lievito istantaneo per torte salate, olio, pepe, sale... ( 20/10/2012 ) Leggi |
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MUFFIN SALATI CON WURSTEL |
Ingredienti: farina, latte, uova, wurstel, scamorza, parmigiano grattugiato, lievito istantaneo per torte salate, olio, pepe, sale... ( 18/11/2012 ) Leggi |
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PAKORA (FRITTELLE INDIANE DI VERDURE) |
Ingredienti: zucchine, carote, cipolla, farina di ceci, acqua minerale, paprika dolce, paprika piccante, sale, olio... ( 07/02/2022 ) Leggi |
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PANCARRE' PASTICCIATO |
Ingredienti: pancarre', uova, fontina, emmental, mortadella, passato di pomodoro, parmigiano grattugiato, latte, burro... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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PANETTONE GASTRONOMICO SALATO (PAN CANASTA) |
Ingredienti: farina manitoba, latte, acqua, burro, lievito di birra fresco, tuorli, zucchero semolato, sale, tonno sott'olio, pomodori, prosciutto cotto, salame ungherese, formaggio caciottina, formaggio Galbanino, formaggio Certosino, pate' di olive taggiasche... ( 02/01/2014 ) Leggi |
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PANINI AL POMODORO E MOZZARELLA |
Ingredienti: rosette rafferme, mozzarella, passato di pomodoro, sale, olio... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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PANINO CON FRITTATA |
Ingredienti: panini all'olio, uova, parmigiano grattugiato, latte, sale, olio... ( 04/04/2017 ) Leggi |
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PANZANELLA |
Ingredienti: pane toscano, pomodori, olive nere, aceto bianco, cipolla di Tropea, basilico, cetriolo, sale, pepe, olio... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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PESCE FINTO |
Ingredienti: patate, tonno sott'olio, filetti di alici sott'olio, maionese, cetriolini sott'aceto, prezzemolo, limone, pepe, sale, olive farcite, verdurine sott'aceto... ( 05/01/2014 ) Leggi |
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PIZZETTE AL POMODORO |
Ingredienti: pasta sfoglia, passato di pomodoro, mozzarella, origano, sale, olio... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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PLUMCAKE CAPRESE DI PANCARRE' |
Ingredienti: pancarré, uova, mozzarella, pomodori pachino, latte, parmigiano grattugiato, basilico, pepe, sale, olio... ( 20/05/2012 ) Leggi |
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POLPETTE DI RICOTTA E SPECK |
Ingredienti: ricotta, parmigiano grattugiato, speck a fette, lattuga, uova, pinoli, prezzemolo, pangrattato, pepe, sale, olio... ( 23/02/2013 ) Leggi |
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POLPETTE RICICLO DI UOVO E PANGRATTATO |
Ingredienti: Uovo, pangrattato, Galbanino, latte, parmigiano grattugiato, prezzemolo, pepe, curcuma, olio... ( 12/06/2020 ) Leggi |
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POP CORN |
Ingredienti: mais per pop corn, olio, sale fino... ( 01/12/2005 ) Leggi |
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QUADRATI DI SFOGLIA AI FORMAGGI |
Ingredienti: pasta sfoglia, mortadella, groviera, fontina, grana, gherigli di noce, uova, panna da cucina... ( 23/07/2012 ) Leggi |
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RUSTICI DI SFOGLIA PATATE E PROSCIUTTO |
Ingredienti: pasta sfoglia fresca gia' stesa, prosciutto cotto, patate, ricotta, parmigiano grattugiato, vodka, latte, pepe, sale... ( 23/08/2012 ) Leggi |
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RUSTICI DI SFOGLIA RICOTTA E SPINACI |
Ingredienti: pasta sfoglia, ricotta, spinaci, uova, parmigiano grattugiato, noce moscata, pepe, sale... ( 30/12/2011 ) Leggi |
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RUSTICI SALATI DI SFOGLIA AI WURSTEL |
Ingredienti: pasta sfoglia fresca stesa, wurstel, senape dolce, uovo, semi di sesamo ... ( 03/01/2014 ) Leggi |
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RUSTICI SPRINT |
Ingredienti: pasta sfoglia fresca stesa, passato di pomodoro, formaggio a fette, prosciutto cotto a fette, uovo, semi di sesamo, origano, sale, olio... ( 14/07/2016 ) Leggi |
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SALATINI ALLA CURCUMA |
Ingredienti: farina, formaggio fresco di capra, olio d'oliva, parmigiano grattugiato, tuorlo d'uovo, curcuma, pepe, sale... ( 09/09/2014 ) Leggi |
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SCAMORZA ALLA PIZZAIOLA |
Ingredienti: scamorza affumicata, pomodorini piccadilly, origano, pepe, sale, olio... ( 03/10/2006 ) Leggi |
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SCAMORZA CON FUNGHI E PROSCIUTTO COTTO |
Ingredienti: scamorza affumicata, prosciutto cotto, funghi champignon, limone... ( 21/08/2006 ) Leggi |
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SFOGLIA DI MOZZARELLA |
Ingredienti: mozzarella... ( 20/10/2013 ) Leggi |
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SOFFICINI HOMEMADE |
Ingredienti: farina, latte, acqua, burro, sale, passato di pomodoro, mozzarella, parmigiano grattugiato, origano, pangrattato... ( 26/11/2017 ) Leggi |
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SPIANATA MOZZARELLA E PROSCIUTTO COTTO |
Ingredienti: spianata sarda, prosciutto cotto, mozzarella... ( 01/05/2006 ) Leggi |
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SPIANATA POMODORO E ALICI |
Ingredienti: spianata sarda, passato di pomodoro, mozzarella, filetti d'alici sott'olio, sale, olio... ( 01/05/2006 ) Leggi |
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SPIANATA STRACCHINO E PROSCIUTTO CRUDO |
Ingredienti: spianata sarda, stracchino, prosciutto crudo... ( 01/05/2006 ) Leggi |
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SPIEDINI CAPRESE |
Ingredienti: pomodori datterino, ciliegine di mozzarella, filetti di alici sott'olio, olive farcite ai peperoni, origano, sale, olio... ( 02/10/2018 ) Leggi |
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SPIEDINI DI PASTA SFOGLIA WURSTEL E OLIVE |
Ingredienti: pasta sfoglia rettangolare, wurstel, olive verdi snocciolate, latte... ( 22/02/2015 ) Leggi |
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SUPPLI' AL TELEFONO |
Ingredienti: riso, passato di pomodoro, basilico, cipolla, uova, mozzarella, parmigiano grattugiato, farina, pangrattato, sale, olio di arachidi... ( 01/01/2010 ) Leggi |
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TARTELLETTE DI SFOGLIA FUNGHI E PISELLI |
Ingredienti: pasta sfoglia, piselli, funghi champignon, prosciutto cotto, panna fresca, uova, limone, cipolla, aglio, prezzemolo, pepe, sale, olio... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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TARTINE DI GAMBERETTI IN SALSA ROSA |
Ingredienti: pancarre', gamberetti, rucola, maionese, ketchup... ( 21/08/2006 ) Leggi |
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TARTINE GAMBERETTI E SENAPE |
Ingredienti: pancarre', gamberetti, burro, senape, prezzemolo... ( 21/08/2006 ) Leggi |
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TARTINE MIGNON AL LATTE |
Ingredienti: farina, latte, lievito di birra, uova, zucchero, olive verdi, olive nere, prosciutto cotto, gherigli di noce, filetti d'alici sott'olio, emmenthal, sale, olio... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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TOAST GOLOSI SENZA TOSTAPANE |
Ingredienti: pancarre', prosciutto cotto, Sottilette... ( 01/01/2014 ) Leggi |
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TRAMEZZINI PROSCIUTTO COTTO E CARCIOFINI |
Ingredienti: pane per tramezzini senza crosta, prosciutto cotto, carciofini sott'olio, cetriolini sott'aceto, maionese... ( 30/05/2021 ) Leggi |
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VOL-AU-VENT AI FUNGHI |
Ingredienti: pasta sfoglia, funghi champignon, fontina o emmenthal, latte, aglio, zafferano, olio, sale... ( 04/02/2009 ) Leggi |
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VOL-AU-VENT AI PISELLI E PROSCIUTTO COTTO |
Ingredienti: pasta sfoglia, piselli, cipolla, prosciutto cotto, besciamella, latte, sale, olio... ( 04/02/2009 ) Leggi |
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VOL-AU-VENT AL FORMAGGIO E PROSCIUTTO CRUDO |
Ingredienti: pasta sfoglia fresca stesa, ricotta, prosciutto crudo, latte, prezzemolo, pepe... ( 31/12/2012 ) Leggi |
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VOL-AU-VENT ALLE ZUCCHINE |
Ingredienti: pasta sfoglia, zucchine, fontina o emmenthal, latte, aglio, pepe... ( 04/02/2009 ) Leggi |