MINESTRE PASSATI E ZUPPE
58 ricette presenti in archivio:

	BOUILLABAISSE
	Ingredienti: filetti San Pietro, polpa di razza, scampi, aragosta, pescatrice, vino bianco, passato di pomodoro, cipolla, carota, sedano, aglio, timo, alloro, zafferano, arancia... ( 14/10/2004 ) Leggi
	BRODO DI CARNE
	Ingredienti: carne di bovino a pezzi, cipolla, sedano, carota, prezzemolo, pepe nero in grani, sale... ( 25/05/2012 ) Leggi
	BRODO VEGETALE
	Ingredienti: acqua, carota, sedano, cipolla, prezzemolo, concentrato di pomodoro, sale... ( 26/05/2012 ) Leggi
	CACCIUCCO LIVORNESE
	Ingredienti: pesce assortito, pomodori, aglio, vino bianco, pane casereccio, peperoncino, sale, olio... ( 14/10/2004 ) Leggi
	CREMA DI ASPARAGI
	Ingredienti: asparagi, panna da cucina, patate, sedano, carote, cipolla, prezzemolo, preparato granulare vegetale, parmigiano grattugiato, pepe bianco, sale, olio, pane casereccio... ( 18/01/2014 ) Leggi
	CREMA DI CANNELLINI
	Ingredienti: fagioli cannellini, brodo vegetale, concentrato di pomodoro, sedano, aglio, rosmarino, salvia, sale, olio... ( 24/04/2008 ) Leggi
	CREMA DI FUNGHI
	Ingredienti: funghi champignon, funghi secchi, panna liquida, pancetta a cubetti, farina, aglio, zafferano, prezzemolo, carota, cipolla, sedano, burro, sale, olio... ( 21/05/2013 ) Leggi
	FONDUTA ALLA VALDOSTANA
	Ingredienti: fontina, latte, uova, burro, pepe, sale, pane casereccio... ( 03/01/2013 ) Leggi
	MACCO DI FAVE
	Ingredienti: pasta corta, fave secche decorticate, carota, cipolla, aglio, pepe, sale, olio... ( 29/10/2023 ) Leggi
	MINESTRA CON BRODO DI POLLO
	Ingredienti: coscia di pollo, carota, cipolla, prezzemolo, sedano, concentrato di pomodoro, sale fino... ( 14/10/2004 ) Leggi
	MINESTRA CON BRODO VEGETALE
	Ingredienti: sedano, cipolla, carota, prezzemolo, concentrato di pomodoro, sale... ( 14/10/2004 ) Leggi
	MINESTRA CON PASSATO DI VERDURE
	Ingredienti: verdure surgelate, fagioli borlotti surgelati, patate, preparato vegetale granulare, parmigiano grattugiato, sale, olio... ( 14/10/2004 ) Leggi
	MINESTRA CON PISELLI
	Ingredienti: pasta tipo ditalini integrali, piselli surgelati, preparato granulare vegetale, cipolla, pomodoro concentrato, parmigiano grattugiato, olio... ( 14/10/2004 ) Leggi
	MINESTRA DI CAROTE E PATATE SPEZIATA
	Ingredienti: pasta per minestra tipo tempestine, carote, patate, sedano, cipolla, prezzemolo, zenzero fresco, parmigiano grattugiato, sale, olio... ( 09/01/2016 ) Leggi
	MINESTRA DI FREGOLA E VONGOLE
	Ingredienti: fregola, vongole, polpa di pomodoro, preparato granulare vegetale, pecorino grattugiato, aglio, prezzemolo, peperoncino, olio... ( 15/01/2014 ) Leggi
	MINESTRA E BROCCOLI
	Ingredienti: pasta tipo ditalini, broccoli, preparato granulare vegetale, parmigiano grattugiato, cipolla, peperoncino in polvere, olio... ( 01/12/2017 ) Leggi
	MINESTRA E SOGLIOLA
	Ingredienti: pasta all'uovo tipo "quadrucci", filetti di sogliola, concentrato di pomodoro, preparato granulare vegetale, aglio, prezzemolo, sale, olio... ( 14/11/2016 ) Leggi
	MINESTRA LENTICCHIE E SPINACI
	Ingredienti: lenticchie, spinaci, sedano, cipolla, concentrato di pomodoro... ( 06/07/2014 ) Leggi
	MINESTRONE CON PESTO ALLA GENOVESE
	Ingredienti: pasta, carote, zucchine, sedano, fagioli borlotti, piselli, patate, pesto genovese pronto, scorza di parmigiano, parmigiano grattugiato, sale, olio... ( 14/10/2005 ) Leggi
	MINESTRONE DI LEGUMI E VERDURE CON PESTO E CURCUMA
	Ingredienti: pasta tipo ditalini, carote, zucchine, sedano, fagioli borlotti surgelati, piselli surgelati, fave surgelate, pesto genovese pronto, curcuma, scorza di parmigiano, pecorino grattugiato, pepe, sale, olio... ( 23/12/2022 ) Leggi
	PASSATO DI VERDURE
	Ingredienti: verdure surgelate, fagiorli borlotti surgelati, patate, parmigiano grattugiato, sale, olio... ( 14/10/2004 ) Leggi
	PASSATO DI ZUCCA
	Ingredienti: zucca, patate, sedano, cipolla, prezzemolo, parmigiano grattugiato, sale, olio... ( 14/10/2004 ) Leggi
	PASTA E CAVOLFIORE
	Ingredienti: pasta tipo tagliatelle, cavolfiore, cipolla, concentrato di pomodoro, sale, olio... ( 14/10/2004 ) Leggi
	PASTA E CECI
	Ingredienti: ceci precotti in scatola, pasta tipo tagliatelle o gnocchetti sardi, carota, cipolla, sedano, aglio, rosmarino, vino bianco, sale, olio... ( 10/10/2005 ) Leggi
	PASTA E FAGIOLI CON PANCETTA
	Ingredienti: fagioli borlotti, pancetta dolce, concentrato di pomodoro, aglio, rosmarino, sale, olio... ( 02/02/2008 ) Leggi
	PASTA E FAGIOLI SPRINT E LIGHT
	Ingredienti: fagioli borlotti lessati, pasta tipo tagliatelle, cipolla, carota, sedano, vino bianco, brodo vegetale, sale, olio... ( 14/02/2016 ) Leggi
	PASTA E LENTICCHIE
	Ingredienti: pasta tipo ditalini rigati, lenticchie, passato di pomodoro, speck a filetti, parmigiano grattugiato, preparato granulare vegetale, carota, sedano, cipolla, aglio, peperoncino, sale, olio... ( 07/10/2019 ) Leggi
	PASTA E PATATE
	Ingredienti: patate, carote, cipolla, concentrato di pomodoro, parmigiano grattugiato, sale, olio... ( 28/07/2014 ) Leggi
	PASTA RISOTTATA ALL'ORTOLANA CON POLPETTINE DI SALSICCE
	Ingredienti: pasta tipo risoni, salsiccia di prosciutto, spinaci freschi, passato di pomodoro, patate, carote, sedano, cipolla, vino bianco, scorza di parmigiano, parmigiano grattugiato, pepe, sale, olio... ( 11/11/2024 ) Leggi
	STRACCIATELLA ALLA ROMANA
	Ingredienti: brodo vegetale (o di carne), uova, parmigiano grattugiato, prezzemolo, noce moscata, sale... ( 04/12/2014 ) Leggi
	TORTELLI IN PASSATO DI VERDURE E LEGUMI
	Ingredienti: pasta fresca tipo tortelli al prosciutto crudo, zucchine, carote, sedano, fagioli borlotti surgelati, piselli surgelati, fave surgelate, pesto genovese pronto, parmigiano grattugiato, sale, olio... ( 14/12/2024 ) Leggi
	TORTELLINI IN BRODO DI CARNE
	Ingredienti: pasta tipo tortellini, carne di bovino a pezzi, cipolla, sedano, carote, prezzemolo, pepe nero in grani, sale... ( 14/11/2014 ) Leggi
	VELLUTATA DI CARCIOFI
	Ingredienti: carciofi, patate, limone, peperoncino, aglio, prezzemolo, pane casereccio... ( 10/05/2008 ) Leggi
	VELLUTATA DI CAROTE ALLO ZENZERO
	Ingredienti: carote, patate, brodo vegetale, zenzero fresco, scalogno, sale, olio... ( 13/09/2015 ) Leggi
	VELLUTATA DI MELANZANE
	Ingredienti: melanzane, yogurt greco naturale, prezzemolo, aglio, limone, pane casereccio, burro, sale, olio... ( 24/09/2006 ) Leggi
	VELLUTATA DI TOPINAMBUR E PORRI
	Ingredienti: topinambur, patate, porri, zenzero fresco, pepe, sale, olio, sedano, carota, cipolla, pane casereccio... ( 07/02/2018 ) Leggi
	VELLUTATA DI ZUCCA
	Ingredienti: zucca, patate, brodo vegetale, prezzemolo, zenzero fresco, cipolla, pepe, sale, olio, pasta sfoglia, uova, semi di sesamo o di papavero... ( 27/10/2013 ) Leggi
	VELLUTATA DI ZUCCA SPEZIATA ALLA CURCUMA E ZENZERO
	Ingredienti: zucca, patate, carote, brodo vegetale, cipolla, zenzero, curcuma, pepe, sale, olio, panna acida, semi di zucca, pane casereccio... ( 14/11/2017 ) Leggi
	ZIMINO DI CALAMARI
	Ingredienti: calamari, spinaci, cipolla, sedano, prezzemolo, aglio, sale, pepe, olio... ( 14/10/2004 ) Leggi
	ZUPPA CON CERNIA E ZAFFERANO
	Ingredienti: filetti di cernia, sedano, carota, cipolla, pomodori, dado di pesce, aglio, prezzemolo, zafferano, filone casereccio, olio... ( 14/10/2004 ) Leggi
	ZUPPA DI GULASH UNGHERESE (GULYAS)
	Ingredienti: polpa magra di manzo per spezzatino, patate, carote, pomodorini ciliegia, vino rosso, cipolla, sedano, prezzemolo, aglio, paprika dolce, paprika piccante, semi di cumino, sale, olio, pane tostato... ( 22/06/2015 ) Leggi
	ZUPPA DI ANELLI DI CALAMARO
	Ingredienti: anelli di calamaro, filetti di alici sott'olio, aglio, vino bianco, passato di pomodoro, brodo vegetale, pane casereccio, olio... ( 09/02/2007 ) Leggi
	ZUPPA DI BACCALA'
	Ingredienti: filetti di baccala', polpa di pomodoro, pane casereccio, olive greche, vino bianco, aglio, prezzemolo, peperoncino in polvere, sale, olio... ( 07/03/2013 ) Leggi
	ZUPPA DI CECI CON SPINACI E SALSICCIA
	Ingredienti: ceci lessati, spinaci, salsicce di Siena, cipolla, carota, sedano, aglio, paprika piccante, zafferano, preparato granulare vegetale, sale, olio... ( 21/01/2019 ) Leggi
	ZUPPA DI CECI E MOSCARDINI
	Ingredienti: moscardini, ceci in scatola, polpa di pomodoro, pane casereccio, vino bianco, carota, sedano, prezzemolo, cipolla, aglio, sale, olio... ( 02/03/2014 ) Leggi
	ZUPPA DI CECI E SPECK
	Ingredienti: ceci lessati, speck a filetti, carota, sedano, cipolla, rosmarino, preparato granulare vegetale, vino bianco, olio... ( 20/10/2019 ) Leggi
	ZUPPA DI CIPOLLE FRANCESE (SOUPE A' L'OIGNON)
	Ingredienti: cipolle, burro, farina, brodo di pollo o vegetale, vino bianco, groviera, pane francese tipo baguette, pepe, sale... ( 11/11/2015 ) Leggi
	ZUPPA DI FAGIOLI
	Ingredienti: fagioli borlotti in scatola, gambuccio di prosciutto crudo, fettine di pane casareccio, carota, sedano, prezzemolo, cipolla, concentrato di pomodoro, aglio, salvia, peperoncino, sale, olio... ( 22/01/2014 ) Leggi
	ZUPPA DI FAGIOLI E SPINACI
	Ingredienti: fagioli cannellini precotti, spinaci freschi, pomodori, preparato granulare vegetale, carota, sedano, cipolla, aglio, peperoncino in polvere, olio... ( 17/01/2022 ) Leggi
	ZUPPA DI FUNGHI, ZUCCA E FAGIOLI
	Ingredienti: funghi champignon, fagioli cannellini, zucca, patate, cipolla, prezzemolo, preparato granulare vegetale, rosmarino, alloro, salvia, pepe nero, olio, pane casereccio... ( 20/02/2017 ) Leggi
	ZUPPA DI LENTICCHIE
	Ingredienti: lenticchie, brodo vegetale, carota, cipolla, sedano, pancetta dolce a dadini, concentrato di pomodoro, limone, alloro, pepe, sale, olio... ( 06/06/2008 ) Leggi
	ZUPPA DI MOSCARDINI E CHAMPIGNON
	Ingredienti: moscardini, funghi champignon, pane casereccio, pomodori, aglio, prezzemolo, rosmarino, vino bianco, limone, peperoncino, sale, olio... ( 03/10/2006 ) Leggi
	ZUPPA DI PANE E PATATE
	Ingredienti: coscia di pollo, costa di sedano, carota, cipolla, prezzemolo, patate, pane casereccio raffermo, parmigiano grattugiato, pepe, sale... ( 14/10/2012 ) Leggi
	ZUPPA DI PATATE, CARCIOFI E TOPINAMBUR
	Ingredienti: carciofi, patate, topinambur, limone, prezzemolo, aglio, peperoncino in polvere, sale, olio... ( 14/01/2017 ) Leggi
	ZUPPA DI PESCE ALLA SIRACUSANA
	Ingredienti: pesce assortito, pirofila, forno, scorfano, gallinella, triglie, pomodori, vino bianco, cipolla, prezzemolo, aglio, lauro, sedano, pane, sale, pepe, olio... ( 14/10/2004 ) Leggi
	ZUPPA DI VONGOLE
	Ingredienti: vongole, pomodorini ciliegia, aglio, prezzemolo, peperoncino, pane casereccio, olio... ( 14/10/2004 ) Leggi
	ZUPPA DI ZUCCA AL CURRY
	Ingredienti: zucca, patate, carote, piselli surgelati, latte di cocco, pomodorini ciliegia, cipolla, aglio, curry, curcuma, prezzemolo, pepe, limone, olio... ( 30/03/2022 ) Leggi
	ZUPPETTA DI CROSTACEI CON SPAGHETTI DI RISO
	Ingredienti: spaghetti di riso, scampi, gamberi, funghi champignon, zucchine, carote, sedano, timo, aglio, prezzemolo, pepe, sale, olio... ( 14/10/2004 ) Leggi