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Torta rustica broccoletti e scamorza

Ingredienti: farina 0, farina Manitoba, acqua, lievito fresco, sale, zucchero, olio, broccoletti, aglio, peperoncino, olive taggiasche, scamorza affumicata, semi di sesamo ...

15/04/2021

Pizza con fiori di zucca e alici

Ingredienti: farina forte 350 W, acqua, lievito di birra, sale, zucchero, olio, farina di semola di grano duro, fiori di zucca, filetti d'alici sott'olio, mozzarella ...

24/09/2020

Torta di pancarre’

Ingredienti: pancarré. besciamella pronta, formaggio Galbanino, prosciutto cotto, parmigiano grattugiato ...

16/09/2020

Torta ripiena agli spinaci

Ingredienti: farina tipo 0, farina Manitoba, lievito fresco, spinaci, prosciutto cotto, mozzarella, olive taggiasche snocciolate, peperoncino in polvere, zucchero, sale, olio ...

09/06/2020

Pizza ad alta idratazione poco lievito e maturazione in frigorifero (72 ore)

Ingredienti: farina Manitoba, acqua, lievito di birra fresco, sale fino, zucchero, olio, farina di semola di grano duro ...

05/04/2020

Crostini riciclo con uovo e pangrattato

Ingredienti: pane in cassetta, uova, latte, pangrattato, sale, olio ...

17/11/2019

 
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15/10/2020

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29/09/2020

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04/04/2020

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30/10/2014

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08/12/2011

 
 
 

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