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BAGUETTE (O CIABATTA) SENZA IMPASTO |
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| Ingredienti: farina 0, farina di semola, acqua, lievito di birra, sale fino, zucchero, olio... ( 23/02/2014 ) Leggi |
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BASE PER PIZZA |
| Ingredienti: farina, lievito di birra, acqua, olio, sale... ( 24/11/2007 ) Leggi |
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BOCCONCINI DI PANE PICCANTI |
| Ingredienti: pasta da pane, salame cacciatorino, provolone piccante, olive verdi al peperoncino, prezzemolo, olio... ( 02/04/2007 ) Leggi |
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CALZONI |
| Ingredienti: farina, lievito di birra, margarina, passato di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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CANEDERLI TIROLESI ALLO SPECK |
| Ingredienti: brodo vegetale, pane bianco raffermo, speck, farina, latte, uova, cipolla, burro, prezzemolo, pepe, sale... ( 29/01/2013 ) Leggi |
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CASATIELLO NAPOLETANO SALATO |
| Ingredienti: farina, lievito di birra fresco, acqua, strutto, salame, scamorza, parmigiano grattugiato, pecorino grattugiato, uova, pepe, sale... ( 12/03/2013 ) Leggi |
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CIAMBELLA SALATA CON FORMAGGI E SALUMI |
| Ingredienti: farina 0, uova, olio extravergine delicato, acqua minerale (o latte), parmigiano grattugiato, formaggio Asiago, prosciutto cotto, lievito istantaneo per torte salate, origano, pangrattato, burro, sale... ( 09/04/2015 ) Leggi |
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CRACKERS AI SEMI DI SESAMO E DI PAPAVERO |
| Ingredienti: farina, lievito di birra, semi di sesamo, semi di papavero, zucchero, sale, olio... ( 01/06/2009 ) Leggi |
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CROSTINI DI PANE |
| Ingredienti: pane casereccio, burro... ( 15/06/2011 ) Leggi |
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CROSTINI RICICLO CON UOVO E PANGRATTATO |
| Ingredienti: pane in cassetta, uova, latte, pangrattato, sale, olio... ( 17/11/2019 ) Leggi |
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DANUBIO SALATO |
| Ingredienti: farina Manitoba, farina 00, latte, burro, uova, lievito di birra fresco, zucchero, sale, scamorza affumicata, prosciutto cotto a cubetti, wurstel, semi di sesamo... ( 14/07/2015 ) Leggi |
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FOCACCIA AL ROSMARINO |
| Ingredienti: farina, lievito di birra, rosmarino, sale fino, sale grosso, olio... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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FOCACCIA ALLE OLIVE |
| Ingredienti: olive verdi snocciolate, farina, lievito di birra, zucchero, acqua, rosmarino, sale, olio... ( 20/04/2009 ) Leggi |
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FOCACCIA BIANCA MORBIDOSA |
| Ingredienti: farina, lievito di birra, sale fino, olio, acqua... ( 03/03/2009 ) Leggi |
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FOCACCIA FARCITA PESTO E STRACCHINO |
| Ingredienti: pasta per focaccia pronta gia' stesa, patate, pesto pronto, stracchino, olio, sale... ( 11/03/2012 ) Leggi |
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FOCACCIA FARCITA VELOCE IN PADELLA |
| Ingredienti: farina 00, acqua, latte, olio, zucchero, sale, lievito istantaneo per torte salate, pomodori pelati, mozzarella... ( 11/06/2018 ) Leggi |
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FOCACCIA PUGLIESE |
| Ingredienti: farina, lievito di birra fresco, olio, zucchero, sale, pomodorini ciliegia, olive verdi e/o nere snocciolate, origano... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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FOCACCIA VELOCE ALLE PATATE |
| Ingredienti: farina 00, acqua, olio, lievito istantaneo per torte salate, sale, zucchero semolato, patate, parmigiano grattugiato, rosmarino in polvere... ( 26/10/2015 ) Leggi |
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LA PASTA SFOGLIA PER PREPARAZIONI SALATE |
| Ingredienti: farina 00, farina manitoba, burro, acqua, sale... ( 28/07/2013 ) Leggi |
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PAGNOTTA CASERECCIA |
| Ingredienti: farina, lievito di birra, acqua, sale... ( 16/09/2008 ) Leggi |
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PAGNOTTA SENZA IMPASTO |
| Ingredienti: farina 0, acqua, lievito di birra fresco o disidratato, sale, zucchero, farina di semola o di polenta, semi di sesamo o di papavero o di finocchio... ( 16/05/2010 ) Leggi |
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PANBAULETTO SOFFICE CON METODO TANG ZHONG |
| Ingredienti: farina 00, farina Manitoba, acqua, latte, zucchero di canna, olio di semi, sale, lievito di birra secco... ( 24/03/2019 ) Leggi |
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PANCOTTO |
| Ingredienti: panini raffermi, brodo vegetale, aglio, polpa di pomodoro, origano... ( 27/01/2007 ) Leggi |
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PANE ALLA ZUCCA |
| Ingredienti: farina manitoba, zucca, lievito di birra disidradato, zucchero, latte, sale... ( 03/03/2008 ) Leggi |
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PANE ALLO YOGURT DI FRUTTA |
| Ingredienti: farina, yogurt alla frutta, lievito di birra, burro, sale... ( 05/10/2004 ) Leggi |
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PANE ARABO (PITA) |
| Ingredienti: farina 0, acqua, lievito di birra fresco, sale, zucchero... ( 31/10/2013 ) Leggi |
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PANE FRATTAU |
| Ingredienti: pane carasau, salsa di pomodoro, pecorino grattugiato... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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PANE GUTTIAU |
| Ingredienti: pane carasau, olio, sale... ( 16/11/2010 ) Leggi |
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PANE IN CASSETTA |
| Ingredienti: farina, lievito di birra, latte, burro, malto d'orzo o di miele, zucchero, uova, sale, olio... ( 01/03/2007 ) Leggi |
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PANINI AL LATTE |
| Ingredienti: farina, lievito di birra, latte, burro, zucchero, uova... ( 05/10/2004 ) Leggi |
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PANINI AL LATTE CON GOCCE DI CIOCCOLATO |
| Ingredienti: farina, latte, miele, lievito di birra, gocce di cioccolato... ( 14/08/2007 ) Leggi |
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PASTA BRISEE |
| Ingredienti: farina, burro... ( 12/06/2007 ) Leggi |
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PASTA DA PANE |
| Ingredienti: farina tipo 0, farina Manitoba, lievito di birra, acqua, olio, zucchero, sale... ( 01/05/2006 ) Leggi |
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PASTA MATTA AL VINO |
| Ingredienti: farina, olio, acqua frizzante, vino bianco, sale... ( 07/10/2010 ) Leggi |
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PIADINA ROMAGNOLA |
| Ingredienti: farina, strutto, bicarbonato di sodio, sale, acqua... ( 07/05/2006 ) Leggi |
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PIZZA AD ALTA IDRATAZIONE POCO LIEVITO E MATURAZIONE IN FRIGORIFERO (48-72 ORE) |
| Ingredienti: farina 350 W, farina Manitoba 460 W, acqua fredda, lievito di birra fresco, sale fino, olio... ( 05/04/2020 ) Leggi |
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PIZZA AI FUNGHI |
| Ingredienti: farina, lievito di birra, acqua, olio, sale, polpa di pomodoro, mozzarella, funghi champignon, aglio, prezzemolo, origano, peperoncino... ( 07/11/2005 ) Leggi |
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PIZZA ALLE PATATE |
| Ingredienti: farina, lievito di birra, acqua, olio, sale, patate, mozzarella, rosmarino, pepe... ( 28/10/2005 ) Leggi |
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PIZZA CAPRICCIOSA |
| Ingredienti: farina, lievito di birra, acqua, olio, sale, polpa di pomodoro, mozzarella, funghi champignon, limone, aglio, prezzemolo, carciofini sott'olio, uova, prosciutto crudo, olive nere... ( 28/10/2005 ) Leggi |
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PIZZA CON FIORI DI ZUCCA E ALICI |
| Ingredienti: farina forte 350 W, acqua, lievito di birra, sale, zucchero, olio, farina di semola di grano duro, fiori di zucca, filetti d'alici sott'olio, mozzarella... ( 24/09/2020 ) Leggi |
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PIZZA CON MOZZARELLA E PROSCIUTTO COTTO (CROSTINO) |
| Ingredienti: farina, lievito di birra, acqua, olio, sale, prosciutto cotto, mozzarella... ( 07/11/2005 ) Leggi |
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PIZZA DI SCAROLA |
| Ingredienti: farina 0, farina Manitoba, lievito fresco, sale, zucchero, olio, scarola, aglio, peperoncino, filetti d'alici sott'olio, olive di Gaeta, pinoli, capperi sotto sale,... ( 11/02/2022 ) Leggi |
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PIZZA MARGHERITA |
| Ingredienti: farina, lievito di birra, acqua, olio, sale, polpa di pomodoro, mozzarella, basilico... ( 24/10/2013 ) Leggi |
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PIZZA NAPOLETANA |
| Ingredienti: farina, lievito di birra, acqua, olio, sale, passato di pomodoro, mozzarella, filetti di alici sott'olio, origano... ( 07/10/2004 ) Leggi |
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PIZZA PROSCIUTTO E FICHI |
| Ingredienti: pizza bianca da forno, fichi maturi, prosciutto crudo... ( 30/08/2015 ) Leggi |
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PIZZA RUSTICA DI SPINACI |
| Ingredienti: farina tipo 0, farina Manitoba, lievito fresco, spinaci, mortadella, scamorza affumicata, olive taggiasche snocciolate, peperoncino in polvere, sale, olio... ( 27/11/2023 ) Leggi |
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PIZZA SFOGLIA POMODORINI E STRACCHINO |
| Ingredienti: pasta sfoglia, pomodorini ciliegia (o datterino), stracchino, bacon a fette, olive snocciolate, aglio, peperoncino, origano, sale, olio... ( 09/10/2014 ) Leggi |
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PIZZA VALDOSTANA |
| Ingredienti: pasta sfoglia, passato di pomodoro, prosciutto cotto, scamorza, uova, origano, sale, olio... ( 27/08/2013 ) Leggi |
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PIZZETTE AI PEPERONI |
| Ingredienti: pasta da pane, peperoni, alici sott'olio, origano, cipolla... ( 02/04/2007 ) Leggi |
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SCARPACCIA DI ZUCCHINE |
| Ingredienti: zucchine con il fiore, farina 00, cipollotto, acqua, pepe, sale, olio... ( 04/10/2022 ) Leggi |
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TORTA (O CRESCIA) AL FORMAGGIO PASQUALINA |
| Ingredienti: farina, acqua, uova, formaggi misti a piacere, pecorino grattugiato, parmigiano grattugiato, pangrattato, olio, lievito di birra, zucchero, sale fino, pepe... ( 13/02/2010 ) Leggi |
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TORTA DEI SETTE VASETTI SALATA |
| Ingredienti: yogurt bianco, farina, fecola di patate, olio d'oliva delicato, latte, parmigiano grattugiato, uova, lievito istantaneo per torte salate, sale, burro, scamorza, salame ungherese, olive snocciolate, prezzemolo... ( 25/08/2014 ) Leggi |
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TORTA DI PANCARRE’ |
| Ingredienti: pancarré. besciamella pronta, formaggio Galbanino, prosciutto cotto, parmigiano grattugiato... ( 16/09/2020 ) Leggi |
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TORTA DI SPINACI 1 |
| Ingredienti: pasta da pane, spinaci surgelati, mozzarella, formaggio di vario tipo, burro, noce moscata, olio... ( 04/07/2006 ) Leggi |
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TORTA RUSTICA BROCCOLETTI E SCAMORZA |
| Ingredienti: farina 0, farina Manitoba, acqua, lievito fresco, sale, zucchero, olio, broccoletti, aglio, peperoncino, olive taggiasche, scamorza affumicata, semi di sesamo... ( 15/04/2021 ) Leggi |
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TORTA RUSTICA SALATA ALLE VERDURE |
| Ingredienti: farina 00, uova, latte, parmigiano grattugiato, olio di semi, lievito istantaneo per torte salate, peperoni, zucchine, carote, sedano, cipolle, aglio, prezzemolo, semi di zucca, sale, olio, burro... ( 18/06/2024 ) Leggi |