Ingredienti: carne macinata,uova, pane raffermo, parmigiano grattugiato, limone, vino bianco, latte, preparato granulare, prezzemolo, scalogno, farina, noce moscata, pepe, sale, olio ...
24/08/2023
Bocconcini di pollo e patate croccanti al forno
Ingredienti: petto di pollo, patate, parmigiano grattugiato, pangrattato, rosmarino, pepe, sale, olio ...
31/05/2023
Ingredienti: salsicce di Siena, peperone rosso, peperone giallo, passato di pomodoro, cipolla, aglio, prezzemolo, origano, paprika affumicata, sale, olio ...
14/09/2022
Arrosto di arista con crema di verdure
Ingredienti: arista intera di suino, carote, sedano, cipolle di Tropea, vino bianco, burro, preparato vegetale granulare, rosmarino, paprika dolce, pepe, sale, olio ...
09/03/2021
Fettine in padella con erbe e spezie
Ingredienti: fettine di vitella, vino bianco, aglio, prezzemolo, rosmarino, origano, pepe, sale, olio ...
29/11/2020
Ingredienti: pollo, vino bianco, senape, rosmarino, aglio, paprika dolce, origano, pepe nero, sale fino, olio ...
31/08/2020
Come si realizza, le varietà, la conservazione, l'impiego in cucina e tanto altro ancora ...
22/03/2015
Per le loro caratteristiche compositive ed organolettiche, i tagli bovini sono a volte suddivisi in gruppi di prima, seconda e terza qualita'; la classificazione e' basata ...
05/09/2012
Tutto sugli hamburger: come si preparano, come si cucinano e tante altre curiosita' ...
27/10/2009
Sapete di che cosa e' fatto il "budello", quell'involucro che racchiude tutti gli insaccati come la salsiccia, il salame, la mortadella ed i wurstel? Attenzione, perche' il piu' ...
11/10/2009
Bollita, arrosto, fritta, in umido, a vapore: la carne puo' essere cucinata in tanti modi, ma se vogliamo ottenere sempre degli ottimi risultati , bisogna sapere che ...
07/04/2008
Sapete cos'e' esattamente il Kebab? E qual'e' la sua origine, il metodo di cottura praticato, le possibili versioni da gustare e tanto tanto altro ancora? ...
15/03/2007
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