antipasti e stuzzichini
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Rustici sprint

Ingredienti: pasta sfoglia fresca stesa, passato di pomodoro, formaggio a fette, prosciutto cotto a fette, uovo, semi di sesamo, origano, sale, olio ...

14/07/2016

Antipasto di spiedini

Ingredienti: pomodori ciliegino, ciliegine di mozzarella, wurstel mini, olive verdi snocciolate, insalata, senape, semi di sesamo, origano, sale, olio ...

25/02/2015

Spiedini di pasta sfoglia wurstel e olive

Ingredienti: pasta sfoglia rettangolare, wurstel, olive verdi snocciolate, latte ...

22/02/2015

Mandorle caramellate speziate

Ingredienti: mandorle pelate, zucchero di canna, curry, paprika ...

10/09/2014

Salatini alla curcuma

Ingredienti: farina, formaggio fresco di capra, olio d'oliva, parmigiano grattugiato, tuorlo d'uovo, curcuma, pepe, sale ...

09/09/2014

Arancini di riso

Ingredienti: riso, preparato granulare, macinato di vitella, macinato di maiale, carota, costa di sedano, piselli surgelati, passato di pomodoro, vino bianco, parmigiano grattugiato, caciocavallo, ...

27/02/2014

 
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La bresaola

Tutto quello che si deve sapere sulla bresaola: carateristiche, origine del nome, fasi di produzione, proprieta' nutrizionali e tanto altro ancora ...

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15/02/2009

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La ricotta: fasi di lavorazione, caratteristiche e principi nutritivi di questo formaggio ottenuto dal siero del latte di pecora, di vacca, di bufala o di capra ...

08/08/2005

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Il pecorino: tutto sul pecorino romano, quello toscano, siciliano e quello sardo; tecniche di produzione e caratteristiche di questo formaggio D.O.P. ...

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L'antipasto e' il preludio di un pasto importante ...

08/08/2005

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Il Grana Padano: le fasi di produzione e le proprieta' nutrizionali del formaggio piu' conosciuto ed apprezzato in Italia e in tutto il mondo, e che gode del marchio D.O.P. ...

07/08/2005

 
 
 

Speciale Natale E Vigilia

Polpettone di carne ripieno al forno POLPETTONE DI CARNE RIPIENO AL FORNO

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Merluzzo alla curcuma MERLUZZO ALLA CURCUMA

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Riso brodoso con cavolfiore e baccalà alla Valenciana (Arroz meloso de coliflor y bacalao) RISO BRODOSO CON CAVOLFIORE E BACCALA’ ALLA VALENCIANA
(ARROZ MELOSO DE COLIFLOR Y BACALAO)

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Nokedli (Gnocchetti ungheresi) NOKEDLI (GNOCCHETTI UNGHERESI)
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