BEVANDE
15 articoli presenti in archivio:

	CHARDONNAY O SAUVIGNON?
	Colore, gusto e profumo caratterizzano un vino dall'altro; non occorre frequentare un corso di sommellier per sapere che... ( 08/01/2005 ) Leggi
	I LIQUORI ED I COCKTAIL
	Un cocktail e' costituito da un distillato base (che puo' essere gin o vodka, rum o whisky o brandy), da un componente aromatizzante (liquori di spiccata personalita'), e da... ( 10/06/2013 ) Leggi
	I SIMBOLI CHE CONTRADDISTINGUONO I VINI TIPICI E TRADIZIONALI
	Sapete esattamente cosa significano i simboli IGT, DOC e DOCG?... ( 08/12/2004 ) Leggi
	I VINI E L'ABBINAMENTO CON IL CIBO
	Scoprite le principali regole sull'accostamento dei vini piu' indicato in base al menu' della tavola, con qualche suggerimento pratico al riguardo... ( 25/02/2007 ) Leggi
	IL CAFFE'
	Il caffe': origine, varieta', proprieta' terapeutiche e tutte le regole per ottenerne una buona tazzina... ( 01/01/2005 ) Leggi
	IL CENTRIFUGATO
	La centrifuga e tutto quello che si deve sapere per ottenere un buon centrifugato... ( 02/05/2013 ) Leggi
	IL DIZIONARIO DEI VINI
	Abboccato, fruttato, nobile, rotondo, schietto: questi sono alcuni degli aggettivi usati per definire un vino... ma sapete veramente cosa significano?... ( 08/01/2005 ) Leggi
	IL LATTE
	In commercio esistono vari tipi di latte: volete conoscerne esattamente le differenze e le rispettive caratteristiche?... ( 15/03/2010 ) Leggi
	IL TE' ROSSO
	Il te' rosso (Redbush o Rooibos) del sud Africa: origini, caratteristiche, proprieta' terapeutiche e tante altre curiosita'... ( 22/01/2012 ) Leggi
	IL VINO
	Sapete come nasce il vino e cosa ne determina la sua colorazione?... ( 08/01/2005 ) Leggi
	LA BIRRA
	Ingredienti, fasi di lavorazione, proprieta' nutrizionali e classificazioni della birra; Ale, Lager, Pils: caratteristiche di queste ed altri tipi di birre.... ( 25/02/2008 ) Leggi
	LA COTTURA CON IL VINO
	Perche' per la preparazione di alcune ricette viene usato il vino?... ( 20/02/2007 ) Leggi
	LE ACQUE MINERALI
	Generalmente la scelta e' tra un'acqua naturale o gassata. Ma cio' non e' sufficiente: PH, durezza, nitrati, nitriti e residuo fisso sono alcuni dei valori da controllare prima di optare per una determinata acqua minerale e dissetarsi cosi' in modo sano e consapevole... ( 16/07/2009 ) Leggi
	SHAKER O MIXER?
	Sapete qual'e' la differenza tra lo shaker ed il mixer?... ( 14/01/2005 ) Leggi
	TE' NERO E TE' VERDE
	Sapete qual'e' la differenza tra il te' nero ed il te' verde?... ( 20/09/2005 ) Leggi