INGREDIENTI
(dosi per 1 persona):
  • 4/10 di spremuta d'arancia
  • 6/10 di vino Prosecco, o di Champagne, o di Spumante Brut

COCKTAIL "MIMOSA"

Cocktail mimosa
Versare direttamente nel bicchiere il Prosecco, la spremuta d'arancia filtrata e mescolare con il cucchiaino.

Decorare con una scorza d'arancia e servire fresco insieme ad un paio di cubetti di ghiaccio.












Il cocktail Mimosa è così chiamato per il suo caratteristico colore, che ricorda proprio il fiore della mimosa; in realtà, il suo nome originale è Buck Fizz, e fu inventato nel 1921 da un certo McGarry, un barman che lavorava al Buck's Club di Londra. Esistono due varianti, che ne aumentano il grado alcolico e ne accentuano la colorazione: quella con l'aggiunta di un pò di liquore all'arancia come il Grand Marnier, e quella che prevede invece l'aggiunta di granatina.

20/01/2005
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