Lavare accuratamente i broccoletti mondati e lessarli in acqua bollente salata per circa 8-10 minuti.

Trascorso questo tempo, scolarli delicatamente con una schiumarola conservando l'acqua di cottura e spezzettarli grossolanamente con una forbice.

Versare l'olio in una padella antiaderente e rosolarvi gli spicchi d'aglio interi sbucciati insieme al peperoncino; eliminare quindi questi ultimi ed aggiungervi i broccoletti, saltandoli a fiamma vivace un paio di minuti.

Nel frattempo, lessare la pasta nell'acqua di cottura dei broccoletti tenuta da parte per il tempo indicato nella confezione, quindi scolarla e versarla direttamente nella padella, amalgamandola al condimento preparato.

Distribuire nei piatti e servire.