INGREDIENTI
(dosi per 6 persone):
  • Una bottiglia di vino bianco frizzante
  • 100 ml. di vodka o rum
  • Quattro pesche noci
  • Una arancia
  • Un limone
  • 60 g. di zucchero
  • Qualche cubetto di ghiaccio

SANGRIA BIANCA ALLE PESCHE NOCI

Pelare le pesche noci, privarle del nocciolo, tagliare la polpa a pezzi e metterla in una brocca capiente o in una ciotola.

Aggiungere la vodka (o il rum), lo zucchero, mescolare bene fino a completo scioglimento di quest’ultimo, coprire e lasciar riposare in frigorifero per almeno due ore, così che la frutta possa macerare e dare alla bevanda il suo inconfondibile sapore.

Trascorso questo tempo, unire due fettine di limone e quattro-cinque fettine d’arancia tagliate sottili.

Unire il vino, mescolare e tenere in frigorifero per almeno 12 ore.

Al momento di servire, aggiungere qualche cubetto di ghiaccio.

Sangria bianca alle pesche

03/12/2004
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