INGREDIENTI
(dosi per 6 persone):
  • Una bottiglia di vino bianco secco
  • 100 ml. di rum chiaro
  • ½ melone
  • Una arancia
  • Un limone
  • 60 g. di zucchero
  • Qualche cubetto di ghiaccio

SANGRIA BIANCA AL MELONE


Togliere al melone la buccia ed i semi, tagliare la polpa a pezzetti e metterli in una brocca capiente o in una ciotola.

Aggiungere il rum, lo zucchero, mescolare bene fino a completo scioglimento di quest’ultimo, coprire e lasciar riposare in frigorifero per almeno due ore, così che la frutta possa macerare e dare alla bevanda il suo inconfondibile sapore.

Trascorso questo tempo, unire due fettine di limone e quattro-cinque fettine d’arancia tagliate sottili; aggiungere il vino, mescolare e tenere in frigorifero per almeno 12 ore.

Al momento di servire, aggiungere qualche cubetto di ghiaccio.

Sangria bianca al melone

03/12/2004
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