INGREDIENTI
(dosi per 6 persone):
  • Una bottiglia di vino rosato
  • litro di gazzosa
  • Un bicchierino di rum o di brandy
  • Dieci albicocche mature
  • stecca di cannella
  • Cinque cucchiai di zucchero
  • Qualche cubetto di ghiaccio

SANGRIA ROSATA ALLE ALBICOCCHE

Snocciolare, tagliare a pezzi le albicocche e metterle in una brocca capiente o in una ciotola; aggiungere la cannella spezzettata, il liquore, lo zucchero e lasciar riposare in frigorifero per almeno due ore, cosi' che la frutta possa macerare e dare alla bevanda il suo inconfondibile sapore.

Trascorso questo tempo, unire il vino, la gazzosa, mescolare e mettere in frigorifero per almeno 12 ore.

Al momento di servire, aggiungere qualche cubetto di ghiaccio.

Sangria rosata alle albicocche


03/12/2004
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