INGREDIENTI
(dosi per una teglia del Ø di 24 cm.):
  • 500 g. di biscotti Osvego al cioccolato
  • 530 g. di latte
  • Una bustina di lievito per dolci
  • Nutella q.b. (facoltativo)
  • Granella di zucchero q.b.
  • Burro e farina q.b. per la teglia

TORTA DI BISCOTTI OSVEGO

Tritare i biscotti nel mixer fino a ridurli in polvere finissima e trasferirla in una ciotola.

Unirvi il lievito e, poco alla volta e mescolando continuamente, il latte.

Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Trasferire la preparazione in una teglia precedentemente imburrata ed infarinata ed infornare a 180° per 30 minuti (fare la prova stecchino: se esce asciutto il dolce è cotto).

Sfornare la torta e, a piacere, prima ancora che raffreddi stendervi sulla superficie uno strato di Nutella, avendo cura di pareggiare quest’ultima con un’apposita spatola.

Una volta raffreddata, guarnire la torta con decorazioni di zucchero a piacere.



N.B.:
Con la torta ancora calda, la Nutella si spalmerà con più facilità.

Torta di biscotti Osvego

18/10/2020
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