Versare in una ciotola le uova intere, unirvi lo zucchero e sbattere con una frusta fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

Aggiungervi il latte, l'olio, la farina setacciata insieme al lievito e, per ultimo, il cacao.

Amalgamare bene e versare il composto cosi' ottenuto in una teglia precedentemente imburrata ed infarinata.

Infornare a 180° per 30 minuti circa; trascorso questo tempo controllare la cottura con uno stecchino: se non esce asciutto, tenere il dolce in forno per qualche altro minuto.

Nel frattempo, ammorbidire la Nutella tenendo il barattolo un po' a bagnomaria in acqua calda e montare la panna.

Una volta sformata e raffreddata, dividere la torta orizzontalmente a meta' e spalmarvi sulla parte inferiore uno strato di Nutella; aggiungervi quindi un secondo strato di panna e ricoprire delicatamente il tutto con l'altra meta'.

Decorare la superficie del dolce con dello zucchero a velo fatto cadere a pioggia da un colino.

Tenere in frigorifero almeno un paio d'ore prima di servirla.



N.B.:
A piacere, per decorare la superficie della torta, lo zucchero a velo puo' essere sostituito da uno strato di panna montata e gocce o riccioli di cioccolato fondente.