INGREDIENTI:
  • 200 g. di maionese
  • Un cucchiaio di whisky o cognac
  • Due-tre cucchiai di ketchup
  • Qualche goccia di salsa Worcester

SALSA ROSA

Gli ingredienti della Salsa rosa
Versare in una terrina la maionese, il liquore, il ketchup e la salsa Worcester; amalgamare bene il tutto fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.







N.B.:
E' una salsa che si utilizza per il cocktail di gamberetti e di scampi, ed e' ottima anche sulle uova sode o per accompagnare pesci lessi.







22/01/2008
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