INGREDIENTI
(dosi per 1 persona):
  • 100 g. di fragole
  • 125 di yogurt intero
  • 50 ml. di latte
  • Un cucchiaio di zucchero a velo

FRAPPE' DI FRAGOLE

Frappe' di fragoleLavare velocemente le fragole sotto il getto leggero dell'acqua corrente, quindi eliminarne il picciolo, tamponarle delicatamente con carta assorbente da cucina e tagliarle a meta'.

Versarle in una ciotola, aggiungervi il latte e tenerle in frigorifero coperte per mezz'ora.

Trascorso questo tempo, versarle nel bicchiere del frullatore insieme al latte. Aggiungere lo yogurt, lo zucchero a velo e frullare il tutto alla massima velocita' per un paio di minuti, fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo.

Versare il frappe' ottenuto in un bicchiere e servire.









02/10/2007
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