INGREDIENTI
(dosi per 4 persone):
  • 700 g. di pesche gialle
  • 150 ml. di vino bianco dolce
  • 30 g. di zucchero
  • Una bomboletta spray di panna montata (facoltativo)

PESCHE AL VINO

Lavare le pesche, sbucciarle e ricavarne degli spicchi di un cm. di spessore; versarle in una ciotola ed unirvi lo zucchero e il vino.

Lasciare riposare un paio d'ore in frigorifero, quindi dividerle in quattro coppette e servire, guarnendone ognuna con della panna montata.


Pesche al vino

03/12/2004
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