INGREDIENTI
(dosi per 4 persone):
  • 1,2 kg. di frutta di vario tipo da pulire (es. mele, pere, arance, pesche, albicocche, ananas, kiwi, fragole, uva, melone, ciliegie)
  • Zucchero q.b.
  • Liquore "Limoncello" q.b.
  • Una confezione di panna montata a spray (facoltativo)

MACEDONIA DI FRUTTA

Lavare, sbucciare, togliere gli eventuali semi e tagliare a pezzetti o a fettine i vari tipi di frutta, versando il tutto in una terrina.

Unirvi dello zucchero, un po' di liquore e mescolare delicatamente il tutto (il limoncello evita anche di far annerire alcuni tipi di frutta come la mela e la pera).

Far riposare in frigorifero un'ora e servire in coppette individuali guarnendo a piacere con della panna montata.

Macedonia di frutta

03/12/2004
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