
Versare in una ciotola la farina ed unirvi le uova, una alla volta, incorporandole con un cucchiaio di legno od una frusta.
Aggiungere lo zucchero, il latte a temperatura ambiente e lavorare il composto affinche' sia morbido ed omogeneo.
Sbucciare e tagliare a dadini la mela, bagnandola rapidamente con il succo di limone.
In una ciotola a parte, versare le prugne precedentemente lavate, snocciolate e tagliate a spicchi; in un'altra ciotola ancora, mettere le ciliegie lavate, asciugate e snocciolate.
Scaldare il forno a 160°.
Imburrare gli stampini individuali rotondi (o di alluminio monoporzione), riempirli con un cucchiaio di frutta e unirvi l'impasto lasciando un bordo di almeno 1,5 cm.
Infornare 15 minuti (devono gonfiare) e servire.