Versare in un tegamino l'olio e rosolarvi il macinato di carne.

Per evitare gli schizzi dell'olio caldo, togliere prima il tegamino dal fuoco e versarvi quindi il pomodoro, la cipolla precedentemente mondata, il basilico ed il sale fino; amalgamare bene il tutto e lasciare cuocere a calore moderato per circa mezz'ora a recipiente coperto.

A cottura ultimata eliminare la cipolla ed il basilico.