INGREDIENTI
(dosi per 2 persone):
  • Due fette di petti di pollo
  • 250 g. di pomodorini ciliegia
  • 80 g. di pesto pronto
  • Sale q.b.
  • Olio q.b.

INSALATA DI POLLO AL PESTO

Grigliare il petto di pollo sulla padella leggermente unta d'olio, salarlo leggermente, tagliarlo quindi a listarelle e versarlo in una ciotola.

Lavare, tagliare in quattro i pomodorini ed unirli al petto di pollo.

Aggiungere il pesto, amalgamarlo a tutti gli ingredienti mescolando delicatamente e servire.




Insalata di pollo al pesto

04/05/2013
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