Eliminare la crosta alle fette di pane e tagliarle a dadini di un cm. circa.

Farli dorare in una padella antiaderente con il burro per 2-3 minuti, mescolandoli di tanto in tanto.

In alternativa, ungere le fette di pane con il burro e tostarle su entrambi i lati sotto il grill del forno, quindi tagliarle a dadini.


N.B.:
Questi crostini di pane sono ottimi per accompagnare delle zuppe, delle creme o delle vellutate di verdure.