INGREDIENTI
(dosi per 4 persone):
  • kg. di gelato al gusto di vaniglia o cioccolato
  • 4 caffe' espresso
  • Panna montata q.b.
  • Per guarnire:
  • Nutella o gocce di cioccolato

AFFOGATO AL CAFFE'

Affogato al caffe' Preparare il caffe' con una caffettiera da 4 tazze e lasciarlo raffreddare qualche secondo.

Nel frattempo, disporre in quattro bicchieri o coppe individuali due-tre palline di gelato.

Versare il caffe' amaro sul gelato, decorare con qualche ciuffo di panna montata, un filo di Nutella o qualche goccia di cioccolato e servire subito.





N.B.:
A piacere, la dose del caffe' puo' essere dimezzata e rimpiazzata con del rum, da distribuire sul gelato prima del caffe'.

La ricetta puo' essere realizzata anche con del caffe' decaffeinato.


13/01/2011
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