INGREDIENTI:
  • 250 g. di maionese
  • 80 g. di tonno sott'olio
  • Due filetti d'acciuga sott'olio
  • 20 g. di capperi sott'aceto
  • Un limone

SALSA TONNATA

Salsa tonnata
Sgocciolare bene il tonno, i filetti d'acciuga ed i capperi, e tritare il tutto molto finemente nel frullatore insieme alla maionese, fino ad ottenere una salsa omogenea.

Profumare con la scorza di limone grattugiata.


N.B.:
E' una salsa ottima per accompagnare carni e pesci lessi.

22/01/2008
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