INGREDIENTI:
  • 200 g. di maionese
  • Un cucchiaio di capperi dissalati
  • Due-tre cetriolini agrodolci
  • Un ciuffo di prezzemolo

SALSA TARTARA

Gli ingredienti della salsa tartara

Tritare finemente i capperi con i cetriolini ed il prezzemolo ed unire il composto ottenuto alla maionese.




N.B.:
E' una salsa ottima per accompagnare crostacei, carni e pesci lessi.



19/01/2008
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