L'asiago
Volete conoscere l'origine del nome Asiago e le principali caratteristiche di questo formaggio?...
06/08/2005
La fontina
La particolare consistenza che ha la pasta della fontina quando fonde a 60°C ne ha fatto l'ingrediente principale della "Fonduta"...
06/08/2005
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ELENCO SUGGERIMENTI E CURIOSITA' antipasti e stuzzichini: caldi |
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ELENCO RICETTE antipasti e stuzzichini: caldi |
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Il caciocavallo
Conoscete l'origine del nome caciocavallo? Scoprite le caratteristiche e le varieta' di questo formaggio...
06/08/2005
Il gorgonzola
Sapete come vengono prodotte le caratteristiche muffe che contraddistinguono il gorgonzola? Scoprite le caratteristiche di questo formaggio D.O.P. dal sapore molto marcato e piccante...
06/08/2005
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