Ricette e Cooking

I vini e l'abbinamento con il cibo

Scoprite le principali regole sull'accostamento dei vini piu' indicato in base al menu' della tavola, con qualche suggerimento pratico al riguardo...

25/02/2007

I liquori ed i cocktail

Un cocktail e' costituito da un distillato base (che puo' essere gin o vodka, rum o whisky o brandy), da un componente aromatizzante (liquori di spiccata personalita'), e da...

14/01/2005

Il vino

Sapete come nasce il vino e cosa ne determina la sua colorazione?...

08/01/2005

La birra

Ingredienti, fasi di lavorazione, proprieta' nutrizionali e classificazioni della birra; Ale, Lager, Pils: caratteristiche di queste ed altri tipi di birre....

16/10/2005

Shaker o mixer?

Sapete qual'e' la differenza tra lo shaker ed il mixer?...

14/01/2005

Chardonnay o sauvignon?

Colore, gusto e profumo caratterizzano un vino dall'altro; non occorre frequentare un corso di sommellier per sapere che...

08/01/2005