MINESTRE PASSATI E ZUPPE
49 ricette presenti in archivio:
Bouillabaisse BOUILLABAISSE
Ingredienti: filetti San Pietro, polpa di razza, scampi, aragosta, pescatrice, vino bianco, passato di pomodoro, cipolla, carota, sedano, aglio, timo, alloro, zafferano, arancia...
( 14/10/2004 ) Leggi
Brodo di carne BRODO DI CARNE
Ingredienti: carne di bovino a pezzi, cipolla, sedano, carota, prezzemolo, pepe nero in grani, sale...
( 25/05/2012 ) Leggi
Brodo vegetale BRODO VEGETALE
Ingredienti: acqua, carota, sedano, cipolla, prezzemolo, concentrato di pomodoro, sale...
( 26/05/2012 ) Leggi
Cacciucco livornese CACCIUCCO LIVORNESE
Ingredienti: pesce assortito, pomodori, aglio, vino bianco, pane casereccio, peperoncino, sale, olio...
( 14/10/2004 ) Leggi
Crema di asparagi CREMA DI ASPARAGI
Ingredienti: asparagi, panna da cucina, patate, sedano, carote, cipolla, prezzemolo, preparato granulare vegetale, parmigiano grattugiato, pepe bianco, sale, olio, pane casereccio...
( 18/01/2014 ) Leggi
Crema di cannellini CREMA DI CANNELLINI
Ingredienti: fagioli cannellini, brodo vegetale, concentrato di pomodoro, sedano, aglio, rosmarino, salvia, sale, olio...
( 24/04/2008 ) Leggi
Crema di funghi CREMA DI FUNGHI
Ingredienti: funghi champignon, funghi secchi, panna liquida, pancetta a cubetti, farina, aglio, zafferano, prezzemolo, carota, cipolla, sedano, burro, sale, olio...
( 21/05/2013 ) Leggi
Crema di melanzane CREMA DI MELANZANE
Ingredienti: melanzane, yogurt naturale, prezzemolo, aglio, limone, pane casereccio, sale, olio...
( 24/09/2006 ) Leggi
Crema di zucca CREMA DI ZUCCA
Ingredienti: zucca, patate, uova, panna fresca, parmigiano grattugiato, preparato granulare vegetale, prezzemolo, burro, pane casereccio, pepe, sale...
( 24/09/2006 ) Leggi
Fonduta alla valdostana FONDUTA ALLA VALDOSTANA
Ingredienti: fontina, latte, uova, burro, pepe, sale, pane casereccio...
( 03/01/2013 ) Leggi
Minestra con brodo di pollo MINESTRA CON BRODO DI POLLO
Ingredienti: coscia di pollo, carota, cipolla, prezzemolo, sedano, concentrato di pomodoro, sale fino...
( 14/10/2004 ) Leggi
Minestra con brodo vegetale MINESTRA CON BRODO VEGETALE
Ingredienti: sedano, cipolla, carota, prezzemolo, concentrato di pomodoro, sale...
( 14/10/2004 ) Leggi
Minestra con passato di verdure MINESTRA CON PASSATO DI VERDURE
Ingredienti: verdure surgelate, fagioli borlotti surgelati, patate, preparato vegetale granulare, parmigiano grattugiato, sale, olio...
( 14/10/2004 ) Leggi
Minestra con piselli MINESTRA CON PISELLI
Ingredienti: pasta tipo conchigliette, piselli surgelati, preparato granulare vegetale, cipolla, pomodoro concentrato, parmigiano grattugiato, olio...
( 14/10/2004 ) Leggi
Minestra di carote e patate speziata MINESTRA DI CAROTE E PATATE SPEZIATA
Ingredienti: pasta per minestra tipo tempestine, carote, patate, sedano, cipolla, prezzemolo, zenzero fresco, parmigiano grattugiato, sale, olio...
( 09/01/2016 ) Leggi
Minestra di fregola e vongole MINESTRA DI FREGOLA E VONGOLE
Ingredienti: fregola, vongole, polpa di pomodoro, preparato granulare vegetale, pecorino grattugiato, aglio, prezzemolo, peperoncino, olio...
( 15/01/2014 ) Leggi
Minestra e sogliola MINESTRA E SOGLIOLA
Ingredienti: pasta all'uovo tipo "quadrucci", filetti di sogliola, concentrato di pomodoro, preparato granulare vegetale, aglio, prezzemolo, sale, olio...
( 14/11/2016 ) Leggi
Minestra lenticchie e spinaci MINESTRA LENTICCHIE E SPINACI
Ingredienti: lenticchie, spinaci, sedano, cipolla, concentrato di pomodoro...
( 06/07/2014 ) Leggi
Minestrone con pesto alla genovese MINESTRONE CON PESTO ALLA GENOVESE
Ingredienti: aglio, basilico, cavolo, zucchine, carote, sedano, finocchio, fagioli borlotti, patate...
( 14/10/2005 ) Leggi
Passato di verdure PASSATO DI VERDURE
Ingredienti: verdure surgelate, fagiorli borlotti surgelati, patate, parmigiano grattugiato, sale, olio...
( 14/10/2004 ) Leggi
Passato di zucca PASSATO DI ZUCCA
Ingredienti: zucca, patate, sedano, cipolla, prezzemolo, parmigiano grattugiato, sale, olio...
( 14/10/2004 ) Leggi
Pasta e cavolfiore PASTA E CAVOLFIORE
Ingredienti: pasta tipo tagliatelline, cavolfiore, cipolla, passato di pomodoro, sale, olio...
( 14/10/2004 ) Leggi
Pasta e ceci PASTA E CECI
Ingredienti: ceci secchi, carota, cipolla, sedano, aglio, rosmarino, vino bianco, peperoncino, sale, olio...
( 10/10/2005 ) Leggi
Pasta e ceci 1 PASTA E CECI 1
Ingredienti: ceci secchi, sedano, sale, pepe, olio...
( 14/10/2004 ) Leggi
Pasta e fagioli PASTA E FAGIOLI
Ingredienti: fagioli borlotti, pancetta dolce, concentrato di pomodoro, aglio, rosmarino, sale, olio...
( 02/02/2008 ) Leggi
Pasta e fagioli sprint e light PASTA E FAGIOLI SPRINT E LIGHT
Ingredienti: fagioli borlotti lessati, pasta tipo mista, cipolla, concentrato di pomodoro, sale, olio...
( 14/02/2016 ) Leggi
Pasta e patate PASTA E PATATE
Ingredienti: patate, carote, cipolla, concentrato di pomodoro, parmigiano grattugiato, sale, olio...
( 28/07/2014 ) Leggi
Riso e fagioli RISO E FAGIOLI
Ingredienti: fagioli borlotti, riso parboiled, cipolla, costa di sedano, concentrato di pomodoro, sale, olio...
( 14/10/2004 ) Leggi
Stracciatella alla romana STRACCIATELLA ALLA ROMANA
Ingredienti: brodo vegetale (o di carne), uova, parmigiano grattugiato, prezzemolo, noce moscata, sale...
( 04/12/2014 ) Leggi
Tortellini in brodo di carne TORTELLINI IN BRODO DI CARNE
Ingredienti: tortellini, carne di bovino a pezzi, cipolla, sedano, carote, prezzemolo, pepe nero in grani, sale...
( 14/11/2014 ) Leggi
Vellutata di carciofi VELLUTATA DI CARCIOFI
Ingredienti: carciofi, patate, limone, peperoncino, aglio, prezzemolo, pane casereccio...
( 10/05/2008 ) Leggi
Vellutata di carote allo zenzero VELLUTATA DI CAROTE ALLO ZENZERO
Ingredienti: carote, patate, brodo vegetale, zenzero fresco, scalogno, sale, olio...
( 13/09/2015 ) Leggi
Vellutata di zucca VELLUTATA DI ZUCCA
Ingredienti: zucca, patate, brodo vegetale, prezzemolo, zenzero fresco, cipolla, pepe, sale, olio, pasta sfoglia, uova, semi di sesamo o di papavero...
( 27/10/2013 ) Leggi
Zimino di calamari ZIMINO DI CALAMARI
Ingredienti: calamari, spinaci, cipolla, sedano, prezzemolo, aglio, sale, pepe, olio...
( 14/10/2004 ) Leggi
Zuppa con cernia e zafferano ZUPPA CON CERNIA E ZAFFERANO
Ingredienti: filetti di cernia, sedano, carota, cipolla, pomodori, dado di pesce, aglio, prezzemolo, zafferano, filone casereccio, olio...
( 14/10/2004 ) Leggi
Zuppa di gulash ungherese (gulyas) ZUPPA DI GULASH UNGHERESE (GULYAS)
Ingredienti: polpa magra di manzo per spezzatino, patate, carote, pomodorini ciliegia, vino rosso, cipolla, sedano, prezzemolo, aglio, paprika dolce, paprika piccante, semi di cumino, sale, olio, pane tostato...
( 22/06/2015 ) Leggi
Zuppa di anelli di calamaro ZUPPA DI ANELLI DI CALAMARO
Ingredienti: anelli di calamaro, filetti di alici sott'olio, aglio, vino bianco, passato di pomodoro, brodo vegetale, pane casereccio, olio...
( 09/02/2007 ) Leggi
Zuppa di baccalà ZUPPA DI BACCALA'
Ingredienti: filetti di baccala', polpa di pomodoro, pane casereccio, olive greche, vino bianco, aglio, prezzemolo, peperoncino in polvere, sale, olio...
( 07/03/2013 ) Leggi
Zuppa di ceci e moscardini ZUPPA DI CECI E MOSCARDINI
Ingredienti: moscardini, ceci in scatola, polpa di pomodoro, pane casereccio, vino bianco, carota, sedano, prezzemolo, cipolla, aglio, sale, olio...
( 02/03/2014 ) Leggi
Soupe a l'oignon (Zuppa di cipolle) ZUPPA DI CIPOLLE FRANCESE (SOUPE A' L'OIGNON)
Ingredienti: cipolle, burro, farina, brodo di pollo o vegetale, vino bianco, groviera, pane francese tipo baguette, pepe, sale...
( 11/11/2015 ) Leggi
Zuppa di fagioli ZUPPA DI FAGIOLI
Ingredienti: fagioli borlotti in scatola, gambuccio di prosciutto crudo, fettine di pane casareccio, carota, sedano, prezzemolo, cipolla, concentrato di pomodoro, aglio, salvia, peperoncino, sale, olio...
( 22/01/2014 ) Leggi
Zuppa di funghi, zucca e fagioli ZUPPA DI FUNGHI, ZUCCA E FAGIOLI
Ingredienti: funghi champignon, fagioli cannellini, zucca, patate, cipolla, prezzemolo, preparato granulare vegetale, rosmarino, alloro, salvia, pepe nero, olio, pane casereccio...
( 20/02/2017 ) Leggi
Zuppa di lenticchie ZUPPA DI LENTICCHIE
Ingredienti: lenticchie, brodo vegetale, carota, cipolla, sedano, pancetta dolce a dadini, concentrato di pomodoro, limone, alloro, pepe, sale, olio...
( 06/06/2008 ) Leggi
Zuppa di moscardini e champignon ZUPPA DI MOSCARDINI E CHAMPIGNON
Ingredienti: moscardini, funghi champignon, pane casereccio, pomodori, aglio, prezzemolo, rosmarino, vino bianco, limone, peperoncino, sale, olio...
( 03/10/2006 ) Leggi
Zuppa di pane e patate ZUPPA DI PANE E PATATE
Ingredienti: coscia di pollo, costa di sedano, carota, cipolla, prezzemolo, patate, pane casereccio raffermo, parmigiano grattugiato, pepe, sale...
( 14/10/2012 ) Leggi
Zuppa di patate, carciofi e topinambur ZUPPA DI PATATE, CARCIOFI E TOPINAMBUR
Ingredienti: carciofi, patate, topinambur, limone, prezzemolo, aglio, peperoncino in polvere, sale, olio...
( 14/01/2017 ) Leggi
Zuppa di pesce alla siracusana ZUPPA DI PESCE ALLA SIRACUSANA
Ingredienti: pesce assortito, pirofila, forno, scorfano, gallinella, triglie, pomodori, vino bianco, cipolla, prezzemolo, aglio, lauro, sedano, pane, sale, pepe, olio...
( 14/10/2004 ) Leggi
Zuppa di vongole ZUPPA DI VONGOLE
Ingredienti: vongole, pomodorini ciliegia, aglio, prezzemolo, peperoncino, pane casereccio, olio...
( 14/10/2004 ) Leggi
Zuppetta di crostacei con spaghetti di riso ZUPPETTA DI CROSTACEI CON SPAGHETTI DI RISO
Ingredienti: spaghetti di riso, scampi, gamberi, funghi champignon, zucchine, carote, sedano, timo, aglio, prezzemolo, pepe, sale, olio...
( 14/10/2004 ) Leggi