RUBRICHE E CURIOSITA'
89 articoli presenti in archivio:
7000 caffè 7000 CAFFE'
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: 7000 caffè - Alex Britti...
( 06/08/2015 ) Leggi
A me me piace 'a Nutella A ME PIACE 'A NUTELLA
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: A me me piace 'a Nutella - Lucio Vario...
( 04/08/2015 ) Leggi
A pizza A PIZZA
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: A pizza - Nevada...
( 05/08/2015 ) Leggi
Acqua e sale - Mina e Adriano Celentano ACQUA E SALE
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Acqua e sale - Mina e Adriano Celentano...
( 02/08/2015 ) Leggi
Aforismi e citazioni culinarie AFORISMI E CITAZIONI CULINARIE
Una raccolta divertente di aforismi e citazioni sul cibo e la cucina...
( 27/07/2015 ) Leggi
Aggiungi un posto a tavola AGGIUNGI UN POSTO A TAVOLA
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Aggiungi un posto a tavola - Johnny Dorelli...
( 04/08/2015 ) Leggi
Banane e lampone - Gianni Morandi BANANE E LAMPONE
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Banane e lampone - Gianni Morandi...
( 03/08/2015 ) Leggi
Barbecue BARBECUE
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Barbecue - Articolo 31...
( 06/08/2015 ) Leggi
Barbera e champagne BARBERA E CHAMPAGNE
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Barbera e champagne - Giorgio Gaber...
( 04/08/2015 ) Leggi
Bollicine BOLLICINE
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Bollicine - Vasco Rossi...
( 07/08/2015 ) Leggi
Bon appetit BON APPETIT
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Bon appetit - Katy Perry...
( 06/08/2015 ) Leggi
Cacao meravigliao CACAO MERAVIGLIAO
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Cacao meravigliao - Paola Cortellesi...
( 06/08/2015 ) Leggi
Caffè nero bollente - Fiorella Mannoia CAFFE' NERO BOLLENTE
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Caffè nero bollente - Fiorella Mannoia...
( 03/08/2015 ) Leggi
Canzoni sul cibo CANZONI SUL CIBO
Una divertente raccolta di canzoni che riguardano il cibo...
( 31/07/2014 ) Leggi
Champagne CHAMPAGNE
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Champagne - Peppino di Capri...
( 06/08/2015 ) Leggi
Cicciottella CICCIOTTELLA
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Cicciottella- Loretta Goggi...
( 06/08/2015 ) Leggi
La scongelazione COME SCONGELARE I CIBI
Ma qual'e' il modo migliore per scongelare un alimento?...
( 10/09/2016 ) Leggi
Ma cosa hai messo nel caffè COSA HAI MESSO NEL CAFFE'
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Ma cosa hai messo nel caffè - Malika Ayane...
( 04/08/2015 ) Leggi
Dammi da mangiare DAMMI DA MANGIARE
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Dammi da mangiare - Francesco De Gregori...
( 04/08/2015 ) Leggi
Don Raffaè DON RAFFAE'
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Don Raffaè - Fabrizio De Andrè...
( 05/08/2015 ) Leggi
Durata degli alimenti cotti e poi congelati DURATA DEGLI ALIMENTI COTTI E POI CONGELATI
Avete esagerato con le dosi e vi e' avanzata una bella porzione di lasagna al forno? ...Beh, non c'e' problema: congelatela e utilizzatela quando ne riavete voglia.
L'importante e' sapere che gli alimenti cotti e poi congelati hanno una scadenza da rispettare...
( 13/10/2004 ) Leggi
Fagioli FAGIOLI
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Fagioli - Skiantos...
( 06/08/2015 ) Leggi
Fatti mandare dalla mamma - Gianni Morandi FATTI MANDARE DALLA MAMMA
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Fatti mandare dalla mamma a prendere il latte - Gianni Morandi...
( 03/08/2015 ) Leggi
Gelato al cioccolato GELATO AL CIOCCOLATO
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Gelato al cioccolato - Pupo...
( 05/08/2015 ) Leggi
Gli additivi alimentari GLI ADDITIVI ALIMENTARI
Sapete cosa sono gli additivi alimentari? E sapete anche riconoscerne la presenza nel cibo e nelle bevande? Scoprite come vengono utilizzati e quanto influiscono sulla nostra salute...
( 06/01/2009 ) Leggi
Gli O.G.M. GLI O.G.M.
Cibi transgenici o O.G.M.: definizione, caratteristiche e attuale normativa europea dei prodotti alimentari geneticamente modificati...
( 10/12/2005 ) Leggi
Gli utensili che non devono mai mancare in cucina GLI UTENSILI CHE NON DEVONO MAI MANCARE IN CUCINA
Sapete quali sono gli utensili che non devono mai mancare in cucina?...
( 23/09/2007 ) Leggi
I crauti I CRAUTI
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: I crauti - Monica Vitti...
( 05/08/2015 ) Leggi
I liquidi di cottura I LIQUIDI DI COTTURA
Per la realizzazione di gran parte delle ricette occorre spesso un ingrediente liquido, che può essere rappresentato semplicemente da acqua oppure, ad esempio, da brodo, vino, birra od aceto...
( 16/05/2016 ) Leggi
I prodotti che no devono mai mancare in cucina I PRODOTTI CHE NON DEVONO MANCARE IN CUCINA
Scoprite i prodotti che non devono mai mancare in una cucina che si rispetti e che vi permetteranno di realizzare sempre tantissime ricette...
( 20/09/2007 ) Leggi
alt immagine ristoranti tipici I RISTORANTI PIU' STRANI DEL MONDO
...Siete alla ricerca di un ristorante veramente esclusivo e caratteristico? ...Beh, allora eccovene una serie veramente strana ed originale! Sono sparsi in tutto il mondo e sicuramente potranno soddisfare ogni vostra esigenza... Non ci crederete, ma vi assicuro che esistono per davvero!...
( 02/09/2013 ) Leggi
I segreti per una buona frittura I SEGRETI PER UNA BUONA FRITTURA
Volete sapere i segreti per ottenere una buona frittura? Scoprite gli utensili da cucina piu' adatti, la giusta temperatura dell'olio ed il metodo di cottura migliore...
( 15/10/2005 ) Leggi
Il baccalà IL BACCALA'
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Il baccalà - Nino Ferer...
( 06/08/2015 ) Leggi
Il caffè della Peppina IL CAFFE' DELLA PEPPINA
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Il caffè della Peppina - Zecchino d'Oro...
( 04/08/2015 ) Leggi
Il cuoco pasticcione IL CUOCO PASTICCIONE
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Il cuoco pasticcione - Zecchino d'Oro...
( 04/08/2015 ) Leggi
Il Guinness dei primati in cucina IL GUINNESS DEI PRIMATI IN CUCINA
Sapete qual e' il peso della zucca piu' grossa mai coltivata? E quanto misura la pizza piu' grande disponibile in commercio? ...E conoscete gli ingredienti dell'hot-dog piu' costoso del mondo? E il numero piu' alto di partecipanti ad una mega-battaglia del lancio di torte? Scoprite queste e tante altre curiosita' divertenti, pazze ed incredibili sul cibo e la cucina...
( 15/01/2012 ) Leggi
Il segno dei Gemelli in cucina IL SEGNO DEI GEMELLI IN CUCINA
Scoprite il rapporto dei Gemelli con il cibo e la cucina secondo gli astri...
( 01/01/2016 ) Leggi
Il segno dei Pesci in cucina IL SEGNO DEI PESCI IN CUCINA
Scoprite il rapporto dei Pesci con il cibo e la cucina secondo gli astri...
( 01/01/2016 ) Leggi
Il segno del Cancro in cucina IL SEGNO DEL CANCRO IN CUCINA
Scoprite il rapporto del Cancro con il cibo e la cucina secondo gli astri...
( 01/01/2016 ) Leggi
Il segno del Capricorno in cucina IL SEGNO DEL CAPRICORNO IN CUCINA
Scoprite il rapporto del Capricorno con il cibo e la cucina secondo gli astri
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( 01/01/2016 ) Leggi
Il segno del Leone in cucina IL SEGNO DEL LEONE IN CUCINA
Scoprite il rapporto del Leone con il cibo e la cucina secondo gli astri...
( 01/01/2016 ) Leggi
Il segno del Sagittario in cucina IL SEGNO DEL SAGITTARIO IN CUCINA
Scoprite il rapporto del Sagittario con il cibo e la cucina secondo gli astri...
( 01/01/2016 ) Leggi
Il segno del Toro in cucina IL SEGNO DEL TORO IN CUCINA
Scoprite il rapporto del Toro con il cibo e la cucina secondo gli astri
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( 01/01/2016 ) Leggi
Il segno dell'Acquario in cucina IL SEGNO DELL'ACQUARIO IN CUCINA
Scoprite il rapporto dell'Acquario con il cibo e la cucina secondo gli astri...
( 01/01/2016 ) Leggi
L'Ariete in cucina IL SEGNO DELL'ARIETE IN CUCINA
Scoprite il rapporto dell'Ariete con il cibo e la cucina secondo gli astri...
( 01/01/2016 ) Leggi
Il segno della Bilancia in cucina IL SEGNO DELLA BILANCIA IN CUCINA
Scoprite il rapporto della Bilancia con il cibo e la cucina secondo gli astri
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( 01/01/2016 ) Leggi
Il segno della Vergine in cucina IL SEGNO DELLA VERGINE IN CUCINA
Scoprite il rapporto della Vergine con il cibo e la cucina secondo gli astri
...
( 01/01/2016 ) Leggi
Il segno dello Scorpione in cucina IL SEGNO DELLO SCORPIONE IN CUCINA
Scoprite il rapporto dello Scorpione con il cibo e la cucina secondo gli astri...
( 01/01/2016 ) Leggi
Il tortellino IL TORTELLINO
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Il tortellino - Zecchino d'Oro...
( 04/08/2015 ) Leggi
Insalata 'e mare INSALATA 'E MARE
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Insalata 'e mare - Renzo Arbore...
( 06/08/2015 ) Leggi
La canzone del pane LA CANZONE DEL PANE
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: La canzone del pane - Camillas...
( 06/08/2015 ) Leggi
La Nutella di tua sorella LA NUTELLA DI TUA SORELLA
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: La Nutella di tua sorella - Ivan Graziani...
( 05/08/2015 ) Leggi
La società dei magnaccioni LA SOCIETA' DEI MAGNACCIONI
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: La società dei magnaccioni - Gabriella Ferri...
( 04/08/2015 ) Leggi
La terra dei cachi LA TERRA DEI CACHI
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: La terra dei cachi - Elio e le storie tese...
( 04/08/2015 ) Leggi
La torta di pere e cioccolato LA TORTA DI PERE E CIOCCOLATO
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: La torta di pere e cioccolato - Zecchino d'Oro...
( 04/08/2015 ) Leggi
Le bacchette orientali per il cibo LE BACCHETTE ORIENTALI PER IL CIBO
Impariamo insieme come si usano le bacchette per il cibo che troviamo nei ristoranti cinesi o giapponesi, e scopriamo le regole d'etichetta da rispettare, le loro origini, i diversi tipi e tanto altro ancora...
( 26/04/2020 ) Leggi
Le carte per alimenti da cucina LE CARTE PER ALIMENTI DA CUCINA
La pellicola, l'alluminio, la carta assorbente, quella per fritti e quella da forno: sono tutti strumenti che in una cucina attrezzata non devono mai mancare, e che vengono ormai adoperati quotidianamente per conservare, proteggere, cuocere ed asciugare gli alimenti. Ma scopriamone piu' dettagliatamente insieme le caratteristiche, i limiti e le possibilita' di ognuno per poterne fare l'uso piu' appropriato...
( 06/02/2010 ) Leggi
Le etichette sui prodotti alimentari - Normativa LE ETICHETTE SUI PRODOTTI ALIMENTARI
L'etichetta è la carta d'identità di un prodotto agricolo ed alimentare. Al momento di acquistare un qualsiasi prodotto alimentare dobbiamo prestare molta attenzione all'etichetta in esso riportata, dalla quale si evincono una serie di informazioni utili atte a garantire e tutelare gli interessi del consumatore...
( 01/02/2015 ) Leggi
Le regole per lessare i cibi LE REGOLE PER LESSARE I CIBI
Le regole per lessare i cibi: come si lessano tutti i tipi di verdura, la carne, il pesce e come si cuociono le uova sode o in camicia...
( 16/10/2005 ) Leggi
Le tagliatelle di nonna Pina LE TAGLIATELLE DI NONNA PINA
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Le tagliatelle di nonna Pina - Zecchino d'Oro...
( 04/08/2015 ) Leggi
Ma che bontà di Mina MA CHE BONTA'
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Ma che bontà - Mina...
( 02/08/2015 ) Leggi
Mangiona MANGIONA
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Mangiona - GemBoy...
( 06/08/2015 ) Leggi
Marmellata MARMELLATA
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Marmellata - Cesare Cremonini...
( 06/08/2015 ) Leggi
Miele MIELE
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Miele - Giardino dei Semplici...
( 06/08/2015 ) Leggi
Modi e tempi di congelazione MODI E TEMPI DI CONGELAZIONE
Cosa c'è di più deprimente di un frigorifero completamente vuoto?...Per essere sempre pronti a qualsiasi evenienza, impariamo a rimpinzarci il freezer di tante buone cose, tenendo sempre presente, però, sia i modi che i tempi di congelazione, che variano a seconda del tipo di alimento...
( 04/05/2010 ) Leggi
'Na tazzulella è cafè NA TAZZULELLA 'E CAFE'
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: 'Na tazzulella 'e cafè - Pino Daniele...
( 04/08/2015 ) Leggi
Non bevo più tequila NON BEVO PIU' TEQUILA
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Non bevo più tequila - Sergio Caputo...
( 05/08/2015 ) Leggi
Oroscopo culinario OROSCOPO CULINARIO
Che ci crediate o no, confessatelo: almeno una volta, anche solo per curiosità, avete letto l’Oroscopo del vostro segno zodiacale! E allora, volete divertirvi a conoscere, in base alle vostre caratteristiche, il rapporto che avete con il cibo e la cucina secondo gli astri? ...
( 01/01/2016 ) Leggi
Per un'alimentazione sana e consapevole PER UN'ALIMENTAZIONE SANA E CONSAPEVOLE
Per un'alimentazione sana occorre innanzi tutto una corretta informazione. Siamo veramente certi di essere a conoscenza dell'origine e della genuinita' di alcuni prodotti alimentari che acquistiamo con la spesa? E ai fini della nostra salute, siamo realmente sicuri della correttezza di alcune abitudini alimentari? Proviamo a chiarire qualche dubbio in merito e a dare qualche piccolo consiglio...
( 15/05/2010 ) Leggi
Poesie culinarie POESIE CULINARIE
Una raccolta divertente di poesie sul cibo e la cucina scritte da Aldo Fabrizi, Gianni Rodari, Eduardo de Filippo e da tanti altri ancora ...
( 28/07/2015 ) Leggi
Pomodori POMODORI
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Pomodori - Gino Paoli...
( 06/08/2015 ) Leggi
Prodotti tipici e tradizionali PRODOTTI TIPICI E TRADIZIONALI
Conoscete il significato dei simboli DOP, IGP, STG ed i prodotti che godono di questo importante riconoscimento? ...
( 16/11/2005 ) Leggi
Proverbi e detti culinari PROVERBI E DETTI CULINARI
Una raccolta divertente di proverbi e detti sul cibo e la cucina...
( 30/07/2020 ) Leggi
Qualche astuzia per condimenti pił leggeri QUALCHE ASTUZIA PER CONDIMENTI PIU' LEGGERI
Per rendere piu' digeribile e meno calorico un piatto, a volte bastano piccole astuzie! Scoprite, ad esempio, come rendere piu' light ma altrettanto gustosi un soffritto, una frittura e tanto altro ancora...
( 08/05/2010 ) Leggi
Qualche consiglio sulle quantitą... QUALCHE CONSIGLIO SULLE QUANTITA'...
Avete deciso di prendere la vostra dolce meta' per la gola con un dolce, ma vi si e' rotta la bilancia e non sapete piu' come dosare gli ingredienti? Niente attacchi di panico, perche' per ogni problema c'e' sempre una soluzione!!! Scopriamone insieme qualcuna...
( 08/05/2010 ) Leggi
Rosalina ROSALINA
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Rosalina - Fabio Concato...
( 06/08/2015 ) Leggi
Rossetto e cioccolato ROSSETTO E CIOCCOLATO
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Rossetto e cioccolato - O. Vanoni...
( 04/08/2015 ) Leggi
Sabato al supermercato SABATO AL SUPERMERCATO
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Sabato al supermercato - Le Mele Verdi...
( 04/08/2015 ) Leggi
Sento i fagioli spingere SENTO I FAGIOLI SPINGERE
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Sento i fagioli spingere - Gli Atroci...
( 06/08/2015 ) Leggi
Spaghetti a Detroit - Fred Bongusto SPAGHETTI A DETROIT
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Spaghetti a Detroit - Fred Bongusto...
( 02/08/2015 ) Leggi
Tappeto di fragole TAPPETO DI FRAGOLE
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Tappeto di fragole - Modà...
( 05/08/2015 ) Leggi
Terminologia in cucina e suo significato TERMINOLOGIA IN CUCINA E SUO SIGNIFICATO
Incorporare a filo, distribuire a specchio, fiammeggiare, fare un camino, tagliare a julienne, pelare a vivo, lardellare, sfilettare, fare cadere a pioggia: scoprite il significato di queste ed altre terminologie usate in cucina...
( 24/10/2010 ) Leggi
That's amore THAT'S AMORE
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: That's amore - Dean Martin...
( 06/08/2015 ) Leggi
Taglio del Pan di Spagna TRUCCHI IN CUCINA...
Come rallentare la maturazione delle banane, come raffreddare in soli dieci minuti una bottiglia d'acqua, come sbucciare facilmente un uovo sodo e tanto altro ancora... Piccoli trucchi da adottare per risolvere qualche fastidioso problema in cucina...
( 09/01/2014 ) Leggi
Un gelato al limon UN GELATO AL LIMON
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Un gelato al limon - L. Dalla & F. De Gregori...
( 04/08/2015 ) Leggi
Una merenda di fragole UNA MERENDA DI FRAGOLE
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Una merenda di fragole - Renato Zero...
( 04/08/2015 ) Leggi
Vorrei mangiar la Nutella VORREI MANGIAR LA NUTELLA
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Vorrei mangiar la Nutella...
( 04/08/2015 ) Leggi
W la pappa col pomodoro - Rita Pavone W LA PAPPA COL POMODORO
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: W la pappa col pomodoro - Rita Pavone...
( 02/08/2015 ) Leggi
Zuppa romana ZUPPA ROMANA
Una playlist culinaria con canzoni che parlano di cibo: Zuppa romana - Schrott nach 8...
( 07/08/2015 ) Leggi